熱巧克力是大家比較喜歡的飲品，在寒冷的冬天或是心情不好時，喝上一杯熱熱的濃濃的巧克力，瞬間就有被治愈了的感覺。可是大家喝熱巧克力一般都在咖啡店，不能隨時隨地的喝到，如果掌握了沖調巧克力的方法，就可以在家在辦公室想喝就喝，我們來看一下巧克力豆怎么沖泡會比較好喝呢？
兩勺半 巧克力粉 （很多國際連鎖的咖啡店都有售），和牛奶一起攪拌20秒鐘。然后可以按照自己的喜好加糖。西方人喝巧克力是配棉花糖（MarshMallow）一起喝的。把Marsh Mallow 浸在熱騰騰的 熱巧克力飲料 里面。然后，在Marsh Mallow 還沒有完全溶解之前，就放在嘴里面，體會Marsh Mallow在口中辦融半化那甜蜜柔滑的感覺。 如果你喜歡奶油口感的，可以制作奶油巧克力奶。就是將淡奶油+牛奶煮沸，然后將巧克力醬 隔水加熱，最后將奶油混合液緩緩加入 巧克力醬 ,攪拌均勻。還可以制作酒香維也納熱巧克力。方法是：淡奶油 40毫升（打發，成裱 蛋糕 花的狀態，放冰箱里備用）， 牛奶220毫升，糖1湯匙（不喜甜的可以省略）， 法國白蘭地 1/4湯匙（可省略）。巧克力40克，把巧克力，細細切碎，和牛奶以及糖一起放鍋中煮沸，巧克力奶即成，最后放上白蘭地酒。然后把打發好的奶油像擠 蛋糕 花那樣擠一圈在熱巧克力上面。 可以邊喝熱巧克力，邊品冰涼的奶油，體會冰火兩重天的感覺。當然，冰奶油進入到熱巧克力里面后，會慢慢融化，待溶化后，這杯巧克力會更加柔滑香濃的！還可以用奶鍋煮。加一點切碎的巧克力更濃郁semi sweet最好。用淡奶油替代一部分牛奶，加糖的同時再加一小撮鹽。倒進杯子之后可以撒上一點肉桂粉。個人并不是很喜歡棉花糖，除非用噴槍烤過表面熱巧克力這種東西就是越高熱量越好喝嘛！還可以作巧克力龜苓膏在龜苓膏中加入可可粉一勺，切塊后即食。早中晚餐前各一盒，連續2-3周，效果逐漸明顯。有利尿、排除腸道長期堆積的毒素、輕松瘦腰腹的功效。可可龜苓膏可替代早餐;上午十點和下午四點食用效果也不錯。
