膨化食品，眾人皆知，是一款美味好吃的零食，如薯片、方便面、爆米花、旺旺雪餅等都是比較知名一些的膨化食品。膨化食品通過油炸、烘焙、擠壓等方式來進行膨化處理。但是膨化食品有危害嗎？吃多怎么樣？下面由好妞妞小編來詳細介紹給膨化食品的危害以及膨化食品吃多了會怎么樣？
膨化食品的危害
1、膨化食品多鹽多糖多味精，口感很誘人，但長期食用膨化食品會影響到人的食欲，尤其是正處于生長發育階段的兒童，很容易“沉迷”于膨化食品而不吃主食。
2、膨化食品中的熱量比較多，長期食用會引起肥胖，尤其是虛胖。
3、膨化食品中經過高溫油炸、烘焙和擠壓，其中鉛的含量會很高，這是因為高溫下，加工食品的金屬管道中的鉛會汽化，并沾在膨化食品上。進入人體中的鉛是很難排出體外的，當血液中的鉛達到一定量的時候，會影響造血系統、心血管系統、消化系統以及神經系統，人就會出現貧血、嘔吐、厭食、呆滯的癥狀。
4、膨化食品之所以會變得體積“碩大”，是因為含有膨松劑之類的添加劑，此外，膨化食品的包裝袋中也含有一定量的鋁。人體排鋁的能力是有限的，一般來說，只能排出10%到15%的鋁，剩余的鋁會聚集在人體中，與人體中的酶、蛋白質等多種成分結合在一起，影響到人體健康。長期食用膨化食品會損害到大腦的正常功能，甚至導致癡呆、發育緩慢、骨軟化癥等。
膨化食品的種類
膨化食品種類繁多，根據加工方法來劃分，主要有以下幾種：
1、油炸膨化，比如油炸土豆片（薯片）等。
2、烘焙膨化，比如旺旺雪餅、旺旺仙貝等。
3、擠壓膨化，如蝦條等。
4、壓力膨化，如爆米花、旺旺小小酥等。
膨化食品大多以薯類、豆類以及谷物為原料，經過以上方法膨化之后，體積就會變得比原來大很多倍，膨化食品外觀蓬松多空，口感酥脆美味，是一種很受歡迎的零食。
以上就是對膨化食品的相關介紹，希望可以幫助到大家，經過以上詳細介紹我們了解到膨化食品的危害以及膨化食品吃多了會怎么樣，其實膨化食品對于我們的身體是會有危害的，最直接的影響就是肥胖，所以一定要注意千萬不能多吃。
