大家都知道粥的熱量不是很高的，如果作為晚飯，還有營養有飽腹感。尤其是小米粥。從古到今，女人生產過后都有喝小米粥加紅糖的傳統。如果我們每天晚上晚飯就吃小米粥，結果會怎樣呢？是有益還是有害呢？
首先，小米含有豐富的氨基酸，有著滋陰養血的功效。祖國傳統醫學認為，小米粥更是極有補益作用的。這主要取決于小米粥上面浮的那一層黏稠物。這叫做“米油”,營養特別豐富，被人們稱作“代參湯”!意思是功效可以替代人參的湯。可以治療產后虛弱的。
1. 助消化
小米粥是北方常見的一種食物。味道清爽美味，可以促進消化，增加食欲。
2. 反胃嘔吐
晚上不吃飯，胃中沒有食物可以消化，胃酸分泌多了就容易反酸水，造成惡心嘔吐。小米粥可以抑制胃酸，減輕惡心感。
3. 脾胃虛熱
對于脾胃虛弱生內熱的人來說，小米粥具有健脾、益胃的功效，還可以保護胃氣，減少藥品對胃的刺激。
4. 助睡眠
小米粥有促進睡眠的作用，可讓人困意襲來，酣然入睡。一定程度上是因為小米粥也有養胃的作用，中醫認為“胃不和則臥不安”,胃里舒服了，睡得也香了。
5. 脾虛久瀉
因為小米有健脾的作用，所以對于脾虛濕盛，經常腹瀉，大便不成形的人是很有好處的。很多人都存在脾虛的問題，卻不知道該怎么改善。小米粥就是最好的食療方法。
前段時間，很多人說吃主食不好，吃饅頭、米飯會影響壽命。這些都是片面的說法。人吃五谷雜糧，五谷養五臟。所以喝小米粥是好處多多的。將龍眼肉與小米一起熬粥可以補血養心、安神益智，對貧血的患者很有益處。
雖說小米粥可以補益身體，但是定要當年新打的，否則是熬不出米油的。沒有了米油，滋補的作用就沒多大了。但小米粥的功效還是有的。北方人秋冬尤其喜歡喝米粥，一碗下肚，周身暖暖的，可以抗寒。
