相信您一定知(zhi)道(dao)很多人在大病初愈之后(hou)都(dou)會(hui)通(tong)過食(shi)(shi)用(yong)南(nan)瓜小米(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)來(lai)調理身體，這都(dou)是(shi)有(you)(you)(you)一定的(de)原因的(de)，要知(zhi)道(dao)這款粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)可(ke)是(shi)有(you)(you)(you)著“素人參(can)”的(de)美(mei)稱(cheng)的(de)，所以(yi)希望(wang)您可(ke)以(yi)學會(hui)這款養(yang)生美(mei)味粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)的(de)做(zuo)法(fa)。《本草綱目》說，小米(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)“治反胃(wei)熱痢，煮粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)食(shi)(shi)，益丹田，補虛損，開腸胃(wei)”。而中醫亦講(jiang)小米(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)“和(he)胃(wei)溫中”，認為(wei)小米(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)味甘(gan)咸，有(you)(you)(you)清(qing)熱解渴、健(jian)胃(wei)除濕(shi)、和(he)胃(wei)安眠等功效(xiao)，內熱者及脾胃(wei)虛弱者更(geng)適合(he)食(shi)(shi)用(yong)它(ta)。有(you)(you)(you)的(de)人胃(wei)口(kou)不好，吃(chi)了(le)小米(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)后(hou)能開胃(wei)又能養(yang)胃(wei)，具有(you)(you)(you)健(jian)胃(wei)消食(shi)(shi)、防止反胃(wei)、嘔吐的(de)功效(xiao)。
南瓜小米粥的做法：
南(nan)(nan)瓜皮(pi)去片、切塊(kuai)，小(xiao)(xiao)米洗凈。鍋里(li)放適量(liang)清(qing)水(shui)，水(shui)開后放入(ru)南(nan)(nan)瓜小(xiao)(xiao)米，大火煮開。轉小(xiao)(xiao)火，慢慢熬到小(xiao)(xiao)米開花，南(nan)(nan)瓜煮化(可(ke)以用勺子稍稍攪動，南(nan)(nan)瓜很輕松的(de)就散碎了)。
說明：南瓜(gua)最好選用象腿南瓜(gua)(長形(xing)的那種)，小米(mi)最好用沁州黃，這樣煮(zhu)出的南瓜(gua)小米(mi)粥(zhou)金黃、粘稠。煮(zhu)粥(zhou)時(shi)水(shui)最好一(yi)次(ci)到位，避免中間往里加水(shui)，煮(zhu)粥(zhou)的過程中盡量不(bu)要頻繁攪動。
南(nan)瓜小米粥的做(zuo)法是不(bu)是非常簡(jian)單(dan)呢?而(er)且這款(kuan)養(yang)生粥不(bu)單(dan)具有(you)(you)滋(zi)補身體的功(gong)(gong)效，而(er)且還針對總金屬有(you)(you)很好的解(jie)(jie)毒功(gong)(gong)效。在保護胃(wei)黏膜的同時促進胃(wei)動力，幫助食物消化(hua)，不(bu)單(dan)滋(zi)補身體而(er)且還可(ke)以(yi)很好幫助我(wo)們(men)解(jie)(jie)決便秘的問題(ti)。
