堅果是近幾年來廣受消費者喜歡的一種休閑食品，堅果是一款適合老少皆宜的食品，那么今天我們就來說說關于每天吃堅果的好處以及吃堅果有哪些注意事項吧，喜歡吃堅果的朋友趕快來了解一下吧。
堅果的油脂
說到堅果的好處，那肯定跟堅果富含油脂這一特點分不開。堅果的油脂含量可謂十分驚人。比如夏威夷果，其油脂含量可以達到70%以上。所以我們常見堅果榨的食用油，如花生油，葵花籽油等等。堅果的油脂跟其他植物所榨的油脂大不相同。首先其中含有大量的不飽和脂肪酸，能有效的降低我們的膽固醇，維持我們血壓和血脂的平衡。
堅果的維生素和無機鹽
堅果的好處有哪些？說完了堅果里面所含最多的油脂，那我們也從堅果所含的維生素和無機鹽來講解下堅果的好處吧。堅果里面一般富含維生素A，維生素B和維生素E。維生素B能有效的調節我們體內油脂的轉化與分泌，能改善皮膚的油膩，頭屑多等癥狀。而維生素E具有抗氧化性，能讓我們的細胞長時間保持健康與活力，從而起到抗衰老，延年益壽的功效。
堅果的好處還包括里面含有的無機鹽，也就是我們常說的礦物質。豐富的鈣磷含量，有助于我們骨骼的強健，各種礦物質的均衡含有也使我們的免疫力得到提升。
堅果的氨基酸和蛋白質
堅果的好處除了上述以外，還跟堅果里面含有的多種氨基酸有關。堅果的好處大家可能也聽說過，就是能補腦，養腦。因為堅果里面含有多種我們人體所需的氨基酸，其中有些氨基酸是我們人體自身無法合成的，但是又跟我們的腦補發育和維護息息相關，所以常吃堅果類食物，對我們的大腦也能起到很好的保養效果。
堅果
吃堅果的注意事項
堅果的好處雖然很多，但是堅果也不能多吃，因為堅果里面含有大量油脂的緣故，堅果的熱量非常高，吃多了容易導致我們肥胖，心腦血管疾病，所以每天適量的食用100-200g左右就行了。而且堅果容易吸收我們的唾液，造成我們口感舌燥上火，所以吃堅果的時候最好多喝水。
說到堅果，大家肯定都熟悉無比了。我們日常生活中從常食用的花生油，到零嘴吃的瓜子，都跟堅果有非常緊密的聯系。常見的堅果有核桃，花生，杏仁等。堅果作為我們生活飲食當中的一部分。
