都好(hao)。 實際上(shang)，鴿(ge)(ge)子蛋(dan)和雞蛋(dan)的(de)(de)營養價值差異(yi)不(bu)大(da)，比較(jiao)明顯(xian)的(de)(de)差別(bie)就是個(ge)頭，鴿(ge)(ge)子蛋(dan)的(de)(de)體質(zhi)較(jiao)小(xiao)(xiao)，直徑2-3厘米左右，相當于大(da)拇(mu)指般(ban)大(da)小(xiao)(xiao)，而雞蛋(dan)一般(ban)有(you)(you)拳頭大(da)小(xiao)(xiao)，兩者吃起來都帶有(you)(you)動物身(shen)上(shang)的(de)(de)腥膻味(wei)，但(dan)是口感基本(ben)上(shang)沒(mei)(mei)有(you)(you)差別(bie)，因此(ci)無(wu)論吃鴿(ge)(ge)子蛋(dan)還是吃雞蛋(dan)，都是可(ke)以滿(man)足自身(shen)的(de)(de)營養需求，沒(mei)(mei)有(you)(you)特別(bie)的(de)(de)好(hao)壞之別(bie)。
鴿子蛋大的好(hao)小的好(hao)
鴿(ge)(ge)(ge)(ge)子蛋的(de)(de)品質(zhi)不能(neng)單看大(da)小。 鴿(ge)(ge)(ge)(ge)子產(chan)出的(de)(de)蛋，有(you)時(shi)會出現大(da)小不一(yi)的(de)(de)情況(kuang)，但是其中營養成(cheng)分基本上是沒有(you)區別(bie)的(de)(de)，有(you)些鴿(ge)(ge)(ge)(ge)子產(chan)前三窩的(de)(de)蛋個頭還會小些。 辨別(bie)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)子蛋好壞： 將鴿(ge)(ge)(ge)(ge)子蛋對(dui)著(zhu)陽(yang)光（或(huo)燈(deng)光）看，一(yi)般稍有(you)些透明(ming)，沒有(you)殘留色素斑點樣，若是有(you)的(de)(de)話，就說(shuo)明(ming)鴿(ge)(ge)(ge)(ge)子蛋是假的(de)(de)，或(huo)是不新(xin)鮮。
鴿子蛋一天吃幾(ji)個好
建(jian)議3-5個(ge)即可。 鴿子蛋(dan)中(zhong)的(de)營(ying)養價值基本(ben)上與大多數(shu)的(de)蛋(dan)類(lei)食(shi)物(wu)(wu)沒有差別，只是(shi)個(ge)頭比較(jiao)小(xiao)而已，而一般(ban)的(de)蛋(dan)類(lei)食(shi)物(wu)(wu)中(zhong)含(han)有較(jiao)多的(de)脂(zhi)類(lei)及膽固(gu)醇(chun)，食(shi)用過多不利于身體，因此建(jian)議每天鴿子蛋(dan)的(de)食(shi)用量(liang)控制(zhi)在3-5個(ge)即可，足(zu)以(yi)滿足(zu)自身營(ying)養需求，不宜過多，以(yi)免影響身體健(jian)康。
