農(nong)村有一種菌(jun)(jun)類，營養(yang)價值極高，香味濃郁、味道鮮(xian)美(mei)(mei)，自古以來(lai)就被(bei)列為“草八珍(zhen)之(zhi)一”。這種菌(jun)(jun)類長(chang)相奇(qi)特美(mei)(mei)麗，菌(jun)(jun)帽像是(shi)一圍潔白的(de)(de)網(wang)狀紗裙向四周鋪開，因此，它又被(bei)人們(men)稱作“雪裙仙子”。好了，小編(bian)不賣(mai)關子啦，今天我們(men)要介(jie)紹的(de)(de)這種菌(jun)(jun)類學名(ming)就叫做(zuo)竹(zhu)蓀(sun)，關于竹(zhu)蓀(sun)，你了解多(duo)少呢？下面小編(bian)就為大家普及一些與竹(zhu)蓀(sun)相關的(de)(de)知識。
一(yi)、竹蓀(sun)價(jia)格2018多少一(yi)斤？
竹(zhu)蓀在一些地區(qu)又被(bei)人叫做竹(zhu)參(can)，常見并(bing)可食用的四個品種為：短裙竹(zhu)蓀、紅(hong)托(tuo)竹(zhu)蓀、
長(chang)裙竹(zhu)(zhu)蓀和棘托竹(zhu)(zhu)蓀。現(xian)在(zai)長(chang)寧竹(zhu)(zhu)蓀已被國家批準為地理標志保(bao)護產品(pin)(pin)。據(ju)悉，目前市面上的新鮮竹(zhu)(zhu)蓀價格為每公斤(jin)(jin)200元左右，而干竹(zhu)(zhu)蓀的價格則(ze)更(geng)貴，批發價每公斤(jin)(jin)都在(zai)600元左右。具體價格還要(yao)根據(ju)市場需求(qiu)、竹(zhu)(zhu)蓀的品(pin)(pin)種(zhong)、品(pin)(pin)質(zhi)和品(pin)(pin)相(xiang)等來決定，每個地區的竹(zhu)(zhu)蓀價格也會(hui)有(you)所差異。
二(er)、竹蓀市場前景分析
竹(zhu)(zhu)蓀不僅營養價值(zhi)高(gao)，還具有(you)很高(gao)的(de)(de)(de)藥用價值(zhi)，可(ke)治療高(gao)血脂、動脈(mo)硬(ying)化、高(gao)血壓病(bing)等癥狀。竹(zhu)(zhu)蓀的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)清香獨(du)特，很符(fu)合(he)當下人們(men)追求的(de)(de)(de)養生主題。竹(zhu)(zhu)蓀屬于安全性高(gao)，又健康的(de)(de)(de)食品，所以產業鏈發展迅(xun)速，現在竹(zhu)(zhu)蓀精、竹(zhu)(zhu)蓀酒以及竹(zhu)(zhu)蓀面條等產品都開始出現在市面上。總的(de)(de)(de)來說(shuo)竹(zhu)(zhu)蓀的(de)(de)(de)市場潛力(li)還是相當不錯(cuo)的(de)(de)(de)。
三、竹蓀(sun)的(de)營(ying)養價值與食(shi)用(yong)功效
1.竹蓀能夠(gou)降(jiang)血(xue)(xue)壓、降(jiang)血(xue)(xue)脂、保護肝(gan)臟等；
2.竹蓀(sun)具有益(yi)氣補腦、滋補等功(gong)效；
3.竹蓀可提高人體(ti)免疫(yi)抗病能力；
4.竹蓀可用于抗腫瘤的輔助治療；
5.食用禁忌：脾胃虛寒者不宜多(duo)食；黃裙竹蓀（雜(za)色蓀）品種(zhong)有(you)毒，不可食用。
四、竹(zhu)蓀種植技(ji)術要點(dian)
1.播種時間(jian)
竹蓀只要(yao)氣(qi)溫在(zai)7攝氏度以上均(jun)可栽培，最適宜種植時(shi)間為10-12月(yue)。
2.選土整地(di)
種植地(di)塊應選擇肥沃、距離水源近的田園。整(zheng)地(di)可整(zheng)成(cheng)高40cm、寬1.2m的畦床(chuang)。
3.管理
發菌期(qi)間的溫(wen)度(du)應保持在20-28攝氏度(du)之間。小菌蕾(lei)(lei)期(qi)可噴(pen)輕水保濕，大菌蕾(lei)(lei)期(qi)則要噴(pen)重水。噴(pen)水時(shi)間一(yi)般最后(hou)安(an)排(pai)在前(qian)一(yi)天的傍晚。
4.采收
一般竹蓀伸(shen)柄還沒有撒裙(qun)時就要采(cai)收。全部采(cai)收完后(hou)，要記(ji)得及(ji)時的脫水烘干。如未(wei)及(ji)時銷售，有條件(jian)的農友(you)可選擇寄存在(zai)冷(leng)凍柜(ju)中。
現在，農(nong)村里其實(shi)還有很多(duo)新(xin)鮮(xian)致富(fu)商機，竹蓀也只不過是近年來(lai)被發掘的一個越(yue)來(lai)越(yue)流行(xing)的種(zhong)植(zhi)項(xiang)目(mu)，賺不賺錢(qian)也只是綜合市場來(lai)分析的，而且并不是每個地區的農(nong)戶(hu)都(dou)適合種(zhong)植(zhi)竹蓀，具體還要(yao)根據環境、氣候等因素(su)以及(ji)農(nong)戶(hu)自(zi)身條件所決(jue)定(ding)，因此(ci)選擇一個適合自(zi)己(ji)的致富(fu)項(xiang)目(mu)，才是重要(yao)的！
