竹(zhu)蓀香菇雞湯

原(yuan)料：老母雞(ji)、竹蓀(sun)、香菇、黃花、鹽、老姜、枸(gou)杞、大棗。

做法(fa)步(bu)驟：

第1步(bu)、1.首(shou)先來個集體合(he)照，肉雞切(qie)塊加幾(ji)片(pian)老姜，竹蓀(sun)用水漂(piao)凈(jing)，黃花泡(pao)發，香菇劃十字(zi)改刀，紅(hong)棗枸杞洗凈(jing)，備用。

第2步、2.先燒一鍋開水備用

第3步(bu)、3.放(fang)少(shao)量油(you)，雞肉塊下鍋爆炒（如果雞肉夠(gou)肥可(ke)以(yi)不用放(fang)油(you)）

第4步(bu)、4.將爆(bao)炒后(hou)的雞肉(rou)塊放入燒(shao)好(hao)水(shui)的鍋里，大火(huo)燒(shao)開轉小(xiao)火(huo)燉(dun)兩小(xiao)時

第5步(bu)、5.加香(xiang)菇，紅(hong)棗(zao)，黃(huang)花(hua)轉文火繼續燉兩小時

第(di)6步、6.起鍋(guo)前二(er)十分鐘加竹蓀(sun)，枸杞，以(yi)及食鹽調味。 ps:因(yin)為竹蓀(sun)燉久了會很(hen)黏，個(ge)人(ren)不(bu)是很(hen)喜(xi)歡，所以(yi)二(er)十分鐘就夠了。

第(di)7步、最后，手機像素太垃圾，大(da)家將就看吧。

小貼士：

輔料多少根據大家口味自己(ji)決(jue)定(ding)(ding)，沒有定(ding)(ding)量的。