吃(chi)(chi)(chi)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)上火嗎？西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)在我們(men)的日常生(sheng)活(huo)當中經常見到，每當夏(xia)季的時(shi)候更是(shi)我們(men)最為青睞的水果之一。不少人在吃(chi)(chi)(chi)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)的之后(hou)會吃(chi)(chi)(chi)入(ru)大(da)量(liang)的西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)，都說(shuo)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)的熱量(liang)很高，那么(me)吃(chi)(chi)(chi)多(duo)了(le)會不會上火呢？

西瓜吃多了會上火嗎？

吃西瓜不(bu)會上火。西瓜味甘(gan)性(xing)(xing)涼(liang)(liang)、清熱解毒(du)、除煩止(zhi)渴，有利尿功效(xiao)，營養豐富，是夏季(ji)消暑的好食(shi)品，斷然不(bu)會引(yin)起上火。但其(qi)味甘(gan)性(xing)(xing)涼(liang)(liang)寒(han)，對于體虛(xu)胃(wei)寒(han)，大便滑瀉(xie)，患有胃(wei)炎或(huo)潰瘍病(bing)的人，尤其(qi)不(bu)能多吃，否(fou)則會刺激胃(wei)而過度收縮，引(yin)起胃(wei)痛、腹脹和腹瀉(xie)。

一般而(er)言，對于腸(chang)(chang)胃(wei)功能正常的(de)人，多吃(chi)(chi)西(xi)(xi)(xi)瓜并(bing)(bing)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)會引起便(bian)秘或是腹(fu)(fu)(fu)瀉。但生(sheng)活中(zhong)患有各(ge)種胃(wei)腸(chang)(chang)道(dao)炎癥的(de)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)并(bing)(bing)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)少(shao)，加之工作(zuo)緊張、生(sheng)活不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)規(gui)律等精神因(yin)(yin)素，如今患有腸(chang)(chang)易激綜合征的(de)也不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)在(zai)少(shao)數。于貴祥主任說(shuo)，多吃(chi)(chi)西(xi)(xi)(xi)瓜后出(chu)現便(bian)秘或腹(fu)(fu)(fu)瀉的(de)情(qing)形，往(wang)往(wang)發生(sheng)在(zai)上述這類(lei)人群中(zhong)，因(yin)(yin)為(wei)西(xi)(xi)(xi)瓜的(de)高滲透性容易引起這類(lei)人群胃(wei)腸(chang)(chang)功能動力學的(de)改變。可見，“便(bian)秘、腹(fu)(fu)(fu)瀉”并(bing)(bing)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)是西(xi)(xi)(xi)瓜惹的(de)禍，是“胃(wei)腸(chang)(chang)功能不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)好(hao)(hao)”在(zai)先，出(chu)現“便(bian)秘、腹(fu)(fu)(fu)瀉”在(zai)后。因(yin)(yin)此，對于西(xi)(xi)(xi)瓜，這類(lei)人最(zui)好(hao)(hao)少(shao)吃(chi)(chi)或是不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)吃(chi)(chi)，也可以分(fen)次吃(chi)(chi)，最(zui)好(hao)(hao)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)吃(chi)(chi)冰箱冷藏過的(de)西(xi)(xi)(xi)瓜。

西瓜怎么吃才能不傷身

但是(shi)很多(duo)人(ren)吃西瓜(gua)容易上火(huo)，這種(zhong)說法(fa)沒錯，這是(shi)因為(wei)西瓜(gua)是(shi)甘甜(tian)(tian)的(de)(de)(de)(de)，甘甜(tian)(tian)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物有利尿的(de)(de)(de)(de)作用，當吃完西瓜(gua)小(xiao)便過多(duo)的(de)(de)(de)(de)時候，就(jiu)會傷(shang)到人(ren)的(de)(de)(de)(de)津液，產(chan)生了(le)一種(zhong)陰虛火(huo)旺的(de)(de)(de)(de)一種(zhong)癥狀：嗓子干、鼻子出血。怎(zen)么避免(mian)這種(zhong)情況呢？一是(shi)適當的(de)(de)(de)(de)吃西瓜(gua)，二是(shi)在(zai)西瓜(gua)上灑點鹽再吃。中醫認為(wei)咸能(neng)潤腎，而吃特別(bie)甘甜(tian)(tian)的(de)(de)(de)(de)東(dong)西，容易傷(shang)腎，產(chan)生漏、尿。

另外還要注意的(de)是，千(qian)萬不要吃(chi)冰(bing)鎮西(xi)瓜(gua)。冰(bing)鎮帶著(zhu)很(hen)重的(de)寒(han)氣，滲透到(dao)(dao)西(xi)瓜(gua)里，把寒(han)性的(de)西(xi)瓜(gua)吃(chi)到(dao)(dao)胃(wei)里面，更加重了胃(wei)腸的(de)負(fu)擔(dan)，傷(shang)(shang)害到(dao)(dao)胃(wei)腸功能，也(ye)就(jiu)傷(shang)(shang)到(dao)(dao)了人(ren)(ren)體(ti)的(de)陽氣。這(zhe)樣(yang)吃(chi)西(xi)瓜(gua)，開始傷(shang)(shang)的(de)是胃(wei)，以后(hou)就(jiu)會(hui)傷(shang)(shang)到(dao)(dao)肺，人(ren)(ren)就(jiu)會(hui)出(chu)(chu)(chu)現很(hen)多過敏癥狀，流(liu)鼻(bi)涕，打噴嚏，甚至(zhi)會(hui)出(chu)(chu)(chu)現皮膚瘙癢。所以我是堅決(jue)反對夏天(tian)過度(du)吹空(kong)調、一回到(dao)(dao)家就(jiu)打開冰(bing)箱拿(na)出(chu)(chu)(chu)冰(bing)鎮西(xi)瓜(gua)吃(chi)。大家可以把西(xi)瓜(gua)放在(zai)普通的(de)自來水里面泡一泡，翻(fan)翻(fan)個(ge)兒，讓它均勻的(de)受些涼(liang)(liang)，這(zhe)時(shi)候的(de)溫度(du)大約20度(du)，這(zhe)種涼(liang)(liang)，人(ren)(ren)體(ti)還能夠(gou)接受，這(zhe)樣(yang)切出(chu)(chu)(chu)的(de)西(xi)瓜(gua)又很(hen)水靈，又能保鮮，所以我們建議大家這(zhe)樣(yang)吃(chi)西(xi)瓜(gua)。

西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)瓤和西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)外皮中間的(de)那部(bu)分(fen)，綠色(se)的(de)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)條，中醫稱之為西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)翠衣，我們(men)把(ba)(ba)它(ta)曬干(gan)(gan)了，入藥煎，也能起到清熱解暑的(de)這種效(xiao)果；我們(men)也可以把(ba)(ba)它(ta)作為很(hen)好的(de)涼菜(cai)。西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)吃完(wan)后，把(ba)(ba)它(ta)外面(mian)那層硬的(de)綠皮削(xue)掉，內側(ce)紅色(se)的(de)瓤刮干(gan)(gan)凈，然后把(ba)(ba)中間的(de)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)條切成細絲，用(yong)鹽殺(sha)一(yi)下，殺(sha)完(wan)以后把(ba)(ba)水擠干(gan)(gan)凈，再調點醋，放點蒜，一(yi)拌，就是一(yi)道(dao)很(hen)好的(de)、爽口、解暑、清熱的(de)涼菜(cai)。