學名：莽吉柿俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。
買山竹不會挑選怎么辦？老果農教你幾個小竅門，山竹新鮮皮薄肉多！最近在逛市場的時候發現了這樣的一個水果突然多了起來，山竹不僅多了，而且價格比以前也是便宜了很多，山竹有很高的營養價值，而且他的口感吃起來是非常美味的，現在正是吃山竹的最佳時間，所以這個時候山竹大批量上市，斑竹屬于熱帶水果，一般需要種植10年的時間才會開始結果，對保存的時間要求也是非常苛刻的，那么在挑選山竹的時候，其實有很多的人他們都會擔
相信大家都吃過山竹這種水果，山竹的營養價值，但是我們不能多吃，一天吃三四個就可以了，吃多了也會壞身體。山竹這種水果產量并不是很高，它在完成開花結果，大約需要半年的時間，而且需要特殊的生長環境，所以相對其他水果來說，非常來之不易山竹果實的個頭，大約如同柿子般大小，果實形狀為扁圓形，殼比較厚，而且較硬，果皮為深紫色，一般有4-7片果蒂蓋頂，形狀真的很像是柿子。
山竹是一種熱帶水果，還被稱作是水果皇后，一直以來山竹的價格賣的都特別貴，但是大家都覺得，山竹的皮那么厚，里面吃的東西還特別少，憑什么賣這么貴的價格？有時候就算是想吃也不舍得吃，后來到了山竹的產地一看，才知道山竹為什么賣這么貴的價格，很多網友看了以后都說，貴一點也是應該的，以后買山竹的時候再也不心疼了，畢竟一分價錢一分貨，果農們種山竹這么不容易，價格賣得貴一點也是應該的，如果不賺錢的話，以后我們可能
山竹是一種原產于東南亞的熱帶水果，由于對生長環境要求十分苛刻，一般種植10年才開花結果，所以與榴蓮齊名，并稱為水果皇后。但是與榴蓮有所不同的是，大部分吃過山竹的朋友對它都不排斥，甚至很多人都特別喜歡它那白白嫩嫩的果肉和酸酸甜甜的口感。
山竹進行不完全無配生殖，因此不需要受精即可長出果實。剛長出的果實為嫩綠色，如果在山竹樹下生長的話，果實會完全是白色。在接下來的兩三個月里，果實體積變大，外果皮顏色逐漸變深，最后變為深綠色。最終整個果實會長到直徑約4－8厘米為止，而且堅硬的外果皮會變得軟些，這是其種子已發育完全。當果實體積停止增大后，葉綠素合成減緩，另一色相開始顯現。最初果實的外果皮色素為綠色，上有紅色條紋，接著整體變為紅色，最后變
成熟的山竹表皮是紫黑色，有一段小小的果柄和黃綠色的果蒂。果皮厚硬，先用刀把果皮切開，也可以用手將果皮捏出裂縫再掰開。注意剝開果皮后，會滲出紫色的汁液，避免沾在衣服上。除掉外殼的山竹會露出雪白嫩滑的果肉。果肉像蒜瓣緊密的排列，味道酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果。
挑選山竹時一定要選蒂綠、果軟的新果，否則會買到死竹。剝殼時注意不要將紫色汁液染在肉上，會影響口味。山竹富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘。含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人應不食。它亦含較高鉀，故腎病及心臟病人少吃。
山竹，既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實山竹，營養價值高。原名
山莽吉柿（學名：Garcinia mangostana L.），俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12-20米，分枝多而密集，交互對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對，著生于枝條頂端，比雄花稍大；子房5 8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子
