作為大眾高端糖果品牌，好時進入中國已有很多年，深受中國消費者喜愛。而中國巧克力購買(mai)人群也在逐步擴大，但在2015年(nian)和(he)2016年(nian)中國(guo)(guo)巧克(ke)力(li)市(shi)場(chang)銷量卻分別下滑3%和(he)1%。原因有多方(fang)面的(de)，但令(ling)人可(ke)喜的(de)是未(wei)來數年(nian)中國(guo)(guo)巧克(ke)力(li)市(shi)場(chang)將重回增長態(tai)勢。而好(hao)時公司(si)正積極運籌市(shi)場(chang)戰略，緊(jin)抓顛覆性增長機遇，迎接中國(guo)(guo)巧克(ke)力(li)市(shi)場(chang)進入“新時代”。好(hao)時中國(guo)(guo)市(shi)場(chang)戰略的(de)一大重點就(jiu)是要迎合消費者對糖果產品(pin)持(chi)續強勁的(de)網(wang)購需求，在現代渠(qu)道(dao)的(de)基礎上，聚焦電商銷售其核(he)心巧克(ke)力(li)品(pin)類(lei)，并(bing)針對中國(guo)(guo)消費者展開產品(pin)創新。

根據英敏(min)特的報告(gao)，2016年中(zhong)國(guo)市場的人均巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)消費僅為0.166公(gong)斤，遠遠低于達到(dao)8.61公(gong)斤的人均巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)消費第一(yi)市場英國(guo)。隨著中(zhong)產階級的崛起和消費結構升級，中(zhong)國(guo)的巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)市場將進一(yi)步細分(fen)(fen)，進入兩(liang)極分(fen)(fen)化，而消費者對高檔巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)的需(xu)求將日益增(zeng)強。

“自1995年進(jin)入中國(guo)市場以來(lai)，好時(shi)(shi)(shi)始終致(zhi)力于通過產品創新為(wei)中國(guo)消費者帶來(lai)享受巧克(ke)力樂趣的(de)特(te)殊時(shi)(shi)(shi)刻。” 好時(shi)(shi)(shi)公司(si)大中華區副總(zong)裁暨總(zong)經理羅希特(te)·格羅弗 （Rohit Grover）先生表示，“好時(shi)(shi)(shi)和(he)好時(shi)(shi)(shi)之(zhi)吻(wen)早已成(cheng)為(wei)備(bei)受中國(guo)消費者喜愛的(de)知(zhi)名(ming)品牌(pai)，我們有(you)信心通過個性化產品研發繼續激(ji)發和(he)滿(man)足中國(guo)消費者對巧克(ke)力零(ling)食美味(wei)的(de)熱愛與需(xu)求。”

創新呈獻獨特品牌體驗

中(zhong)(zhong)國糖果市場在2012年(nian)(nian)發(fa)布的產(chan)品(pin)中(zhong)(zhong)有(you)60%是新(xin)(xin)產(chan)品(pin)，但2016年(nian)(nian)新(xin)(xin)產(chan)品(pin)的比(bi)重下降(jiang)至(zhi)33%。消費(fei)者毫無疑問更愿意嘗試并青睞新(xin)(xin)產(chan)品(pin)，好時(shi)公司將精力集(ji)中(zhong)(zhong)在了創新(xin)(xin)研發(fa)上。通過對包裝(zhuang)的創新(xin)(xin)，成(cheng)功(gong)吸引了眾多年(nian)(nian)輕消費(fei)群體，同時(shi)也(ye)力求將巧克力打造為追求趣味生(sheng)活(huo)方(fang)式人士(shi)的零食之(zhi)選。

今年七夕，好時(shi)研發出一款具有(you)錄音功能的(de)心(xin)形巧(qiao)克力禮盒(he)，通(tong)過內置的(de)電(dian)子設(she)備，替消費者記錄下對愛(ai)人(ren)的(de)動(dong)情(qing)表(biao)達，并聯(lian)合清華大學(xue)學(xue)生參與展(zhan)開整合營銷。這一創(chuang)新產品包裝現(xian)已成功打入市場 。

電子商務推動增長

2016年，中(zhong)國巧(qiao)克力(li)電子商務市場(chang)銷售(shou)額增(zeng)(zeng)(zeng)長(chang)了(le)27.3%，超(chao)過250萬個城(cheng)市家庭加入了(le)網(wang)購大軍(jun)，比(bi)前一(yi)(yi)年增(zeng)(zeng)(zeng)加了(le)40萬人。在天貓和京東商城(cheng)等電商平臺(tai)(tai)的(de)好時旗艦店也積(ji)極參與(yu)貢獻了(le)這一(yi)(yi)市場(chang)增(zeng)(zeng)(zeng)長(chang)。作為好時的(de)戰略重點，其電子商務平臺(tai)(tai)正(zheng)迅(xun)速成為公司最大的(de)銷售(shou)渠道(dao)。

今年，好(hao)時(shi)(shi)全(quan)面(mian)接(jie)管了旗(qi)下所有線(xian)上旗(qi)艦(jian)店(dian)的(de)(de)運營(ying)，進行直接(jie)管理，完成(cheng)了旗(qi)艦(jian)店(dian)從線(xian)下到線(xian)上的(de)(de)戰略轉移。其中，好(hao)時(shi)(shi)京(jing)(jing)東旗(qi)艦(jian)店(dian)憑借(jie)強(qiang)勁的(de)(de)銷售(shou)增長，贏得(de)了京(jing)(jing)東商(shang)城的(de)(de)獎項(xiang)肯(ken)定(ding)。基于電商(shang)平(ping)臺上的(de)(de)不俗業務表現，好(hao)時(shi)(shi)獲選(xuan)成(cheng)為京(jing)(jing)東購物卡項(xiang)目中的(de)(de)唯一指定(ding)巧克(ke)力品牌(pai)合作(zuo)伙(huo)伴。此舉進一步提升了好(hao)時(shi)(shi)在主流年輕消費群中的(de)(de)品牌(pai)知名度。

好時(shi)公(gong)司還表示，公(gong)開(kai)承諾到2020年(nian)(nian)將實現(xian)巧克(ke)力產品中使用的(de)可(ke)可(ke)全部來(lai)自于經過(guo)認證(zheng)的(de)可(ke)持續供(gong)應商，會請第三(san)方的(de)認證(zheng)機構來(lai)認證(zheng)所使用的(de)這些可(ke)可(ke)的(de)生(sheng)產采(cai)(cai)購(gou)過(guo)程都(dou)是(shi)符合倫(lun)理道德(de)的(de)，都(dou)是(shi)可(ke)持續的(de)。一般可(ke)可(ke)都(dou)是(shi)種(zhong)植在西非這樣的(de)地方，消費(fei)者可(ke)以(yi)相信我們的(de)原材料(liao)都(dou)是(shi)負責任采(cai)(cai)購(gou)來(lai)的(de)。到今年(nian)(nian)，已有75%的(de)可(ke)可(ke)原材料(liao)供(gong)應商通過(guo)認證(zheng)。到2020年(nian)(nian)能(neng)夠實現(xian)100%負責認證(zheng)。