以往做蘋果(guo)醬,總(zong)拿小鍋慢煮慢熬,需要(yao)守在那里不停的(de)(de)(de)攪啊(a)攪啊(a)。這次,有(you)了個更簡單好(hao)操作的(de)(de)(de)方法——用微波爐來做蘋果(guo)醬,叮叮叮,微波爐三開三轉就搞定了,口感(gan)還相當的(de)(de)(de)好(hao),而(er)且沒有(you)任(ren)何的(de)(de)(de)添加劑,健(jian)康又放心啊(a)!您也趕緊來試(shi)試(shi)吧:
微波(bo)爐做蘋果醬(jiang)
【準備食(shi)材】:
蘋果3個(ge)(中等大(da)小)、白糖30g、白醋(cu)3勺(shao)
【具體做法】:
1、蘋果洗凈(jing),去(qu)皮,切成小塊。
馬(ma)上加(jia)3勺白醋進(jin)去,攪拌均(jun)勻,以防(fang)止蘋(pin)果氧(yang)化變黑。
2、將(jiang)拌上醋的蘋果丁放入微波爐(lu)里(li),高火轉5分鐘,取出。
乘(cheng)熱向蘋(pin)果中(zhong)加入白糖(tang)攪拌(ban)均勻。
3、將拌(ban)好(hao)糖的蘋果(guo)倒入攪拌(ban)機(ji)里,攪打成果(guo)醬。
(上(shang)步蘋果在微波爐里加熱后是(shi)有出水的(de),所(suo)以這(zhe)里不用另外加水就可以攪打)
4、將打(da)好的蘋果醬(jiang)倒出來(lai),放(fang)入微波爐里(li)再次高火(huo)轉5分鐘。
取出看(kan)蘋果醬的狀態,達到自(zi)己所需要(yao)的稠度就(jiu)可以了。
如果水(shui)分(fen)還是很多(duo),則(ze)再(zai)次放入微波爐(lu)中高火2-5分(fen)鐘,蘋果醬(jiang)完(wan)成!口感十分(fen)的香(xiang)濃啊(a)!香(xiang)甜中微帶(dai)酸味,很好(hao)吃(chi),拿來抹在面(mian)包上(shang)也很美味啊(a)~
將做好的(de)蘋果醬分裝入(ru)干凈無油的(de)玻璃罐子里,放入(ru)冰箱(xiang)。吃(chi)的(de)時候(hou)用干凈的(de)勺子舀,可存放一周。