這蘋果(guo)(guo)還是過年親戚送的(de)一箱(xiang)，至今都沒吃完(wan)，好多已經(jing)(jing)壞掉(diao)，沒辦法把好一些保存在(zai)冰(bing)箱(xiang)里，可是每次買(mai)的(de)菜(cai)就沒地放(fang)了(le)，實在(zai)沒人吃了(le)，就做蘋果(guo)(guo)醬吧，反(fan)正閨女愛吃吐司，每次都是買(mai)的(de)果(guo)(guo)醬。這次做了(le)蘋果(guo)(guo)醬，不(bu)僅把蘋果(guo)(guo)消(xiao)滅了(le)，也不(bu)用買(mai)果(guo)(guo)醬了(le)。蘋果(guo)(guo)味甘、酸，性(xing)涼，歸脾(pi)、肺經(jing)(jing)；具有生津、潤肺，除煩解(jie)暑，開胃、醒酒(jiu)，止瀉(xie)(xie)的(de)功效；主治中氣不(bu)足(zu)，消(xiao)化不(bu)良，氣壅(yong)不(bu)通，輕度(du)腹瀉(xie)(xie)，便秘，煩熱口(kou)渴，飲酒(jiu)過度(du)，高血壓等。
原料：蘋果、白糖(tang)、QQ糖(tang)。
做法(fa)步(bu)驟：
第(di)1步、食材：蘋果2個(ge) 白糖100克 蘋果味QQ糖30克
第(di)2步、把蘋果(guo)去皮(pi)切成小(xiao)塊
第3步、放入白瓷(ci)鍋
第(di)4步、加少(shao)量涼水煮到變軟
第(di)5步、放入白(bai)糖煮(zhu)至白(bai)糖溶化關(guan)火；放涼后
第6步、將蘋果塊放(fang)入攪拌(ban)機中(zhong)打(da)成(cheng)蘋果蓉；
第7步、重新倒(dao)入(ru)鍋里繼(ji)續煮到(dao)適(shi)合的濃度，中途需要不停攪拌
第8步、放入(ru)QQ糖
第(di)9步、熬(ao)煮至融化即(ji)可(ke)(ke)，煮好后(hou)的蘋果醬放涼后(hou)，裝入干(gan)凈(jing)消毒過的無(wu)(wu)油無(wu)(wu)水的容(rong)器(qi)即(ji)可(ke)(ke)。
