也是有營養的，只是不如核桃那么好。從核桃到核桃粉，要經過加熱研磨等加工過程。在這些加工過程中，不飽和脂肪容易發生氧化，抗氧化劑也會發生氧化，從而使得它的營養價值有所降低。
如果能吃核桃，自然是直接吃核桃是更好的選擇。但是，有些嬰幼兒可能還不太適合吃核桃，太小的孩子直接吃核桃怕被噎住。所以喝核桃粉也是挺不錯的。核桃粉是糊狀的，容易消化吸收，當寶寶可以添加輔食的時候就可以給寶寶添加少量的核桃粉。
寶寶輔食核桃粉怎么做
1、將核桃剝殼去皮。
2、把剝好的核桃仁倒入絞切杯中。
3、使用歐貝爾料理棒把絞切杯中的核桃打成粉。
4、打30秒左右即可。
5、打好的核桃粉，金燦燦的。
6、做好的核桃粉可以混入寶寶米粥中，給寶寶添加。也可以儲存下次再給寶寶添加。
