向來(lai)注重養(yang)生的友(you)友(you)們(men),黑米(mi)(mi)絕(jue)壁不容錯過喲(yo)!它含蛋白質(zhi)、B族維(wei)生素、維(wei)生素E、鈣(gai)、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yang)元(yuan)素,多吃黑米(mi)(mi)不僅美容養(yang)顏,還可以滋陰補腎、益氣(qi)強身、補肝(gan)明目喲(yo)。
大四喝(he)了一(yi)整年的黑(hei)米粥加水果當晚(wan)餐,體重明顯清(qing)減了一(yi)些,氣(qi)血(xue)也改善好多(duo)。
經過多次(ci)鍥而不舍的實驗(yan),終(zhong)于(yu)找到一種用(yong)電(dian)飯鍋超快熬黑(hei)米(mi)粥的方法(fa),煮出來的黑(hei)米(mi)粥糯(nuo)糯(nuo)的,香甜(tian)幼滑,特別適合老(lao)人小(xiao)孩和小(xiao)仙女們(men)??
(以(yi)下方(fang)子(zi)是兩人份(fen))
用料
黑米50克
糯(nuo)米10克
冰糖20克(ke)
牛奶50ml
水適量
做法:
1.將黑米(mi)和白糯(nuo)米(mi)洗(xi)凈泡一晚上
2.將(jiang)泡好的(de)米(mi)連同水(shui)一起(qi)倒入電飯(fan)(fan)鍋,因為黑米(mi)不容易熟,需要加(jia)入比平(ping)時(shi)煮飯(fan)(fan)稍多(duo)一點的(de)水(shui),然后開始正(zheng)常煮飯(fan)(fan)啦(la)
3.將煮(zhu)(zhu)熟(shu)的(de)(de)米飯在(zai)電(dian)飯鍋內稍(shao)微攪拌,然后(hou)倒入沒(mei)過米飯的(de)(de)開(kai)水(shui),按(an)下(xia)煮(zhu)(zhu)飯鍵,待水(shui)重(zhong)新煮(zhu)(zhu)開(kai)后(hou)倒入牛奶和冰糖煮(zhu)(zhu)5分鐘,為了(le)使粥更軟糯(nuo)(nuo),期間注意多(duo)攪拌喲(yo)。5分鐘后(hou)香(xiang)滑軟糯(nuo)(nuo)的(de)(de)黑米粥就熬好(hao)啦!這絕對是我吃過的(de)(de)口感最好(hao)的(de)(de)糯(nuo)(nuo)米粥
小貼士
1.黑米一定要泡過至少4小(xiao)時,煮出來才會軟糯(nuo)香(xiang)滑2.可以把牛奶(nai)換成(cheng)早餐奶(nai),會更香(xiang)甜喔