鵪鶉蛋快速剝皮法

 鵪鶉蛋很好吃，可是剝皮是個大工程。現在就教大家一個快速剝鵪鶉蛋皮的小竅門，一學就會，相當簡單。

工具/原料

鵪鶉蛋若干個

煮鍋一個

湯碗一個

方法/步驟

洗凈鵪鶉蛋

放在煮鍋里煮熟

停火后，把鵪鶉蛋撈出放在冷水里

一分鐘后撈出，用手把每一個鵪鶉皮蛋碾碎

把碾碎皮的鵪鶉蛋放入盛水的湯碗中

在水里，用手剝皮，快速，而且不粘細小皮的顆粒

END

注意事項

吃的時候，須加熱后再吃。