人參的保存方法要很注意，稍有一個不注意就其藥效性、時間都會大大打個折，大家跟我一起來學習一下吧，免得等人參因保存方法不妥而造成浪費。
人參果除鮮食外，還有其他吃法。比如：可以用來炒肉片，將果實去蒂后洗凈，切片。在肉片煸炒到快要熟的時候加入人參果片和作料。再炒幾下裝盤即可。
隨著蜂蜜的普遍使用，現在市場上也越來越多的出現假蜂蜜，或者說不好的蜂蜜，蜂蜜多用來內服，因此蜂蜜的好壞真假直接關系到人體的健康，而人們往往最關心的是什么才是好蜂蜜?蜂蜜如何鑒別好壞呢?
高品質的咖啡豆是美味咖啡的源泉，對咖啡的品質至關重要。“老怡保國際”擁有自己的咖啡園，精心培育上等Liberica咖啡豆，從源頭把控產品質量，力爭在起點上領先一步。
進入三伏天，市區冷飲店的雪糕、冰淇淋、沙冰等冷飲熱銷。冷飲在給人送來清涼的同時，存在哪些問題？為此，記者進行了一番調查。
目前，細菌性痢疾等腹瀉性腸道疾病進入高發期，煙臺市疾控中心專家提醒市民，享受美食的同時注意飲食衛生。
多年前臺灣某奇異果的廣告「吃我吃我！」這句廣告詞讓人印象深刻，想不到這個綠色多毛的水果，竟搖身一變成了減肥圣品？奇異果原產于中國，因外型與獼猴相似，又稱獼猴桃。因其含豐富的維生素C與胺基酸，也被稱為美容果，現在更發展出利用奇異果營養素來減肥的瘦身法。
最近市場上熱議『玫瑰鹽』，說它是一種營養價值特別高的高檔鹽。除此之外，竹鹽、井鹽、海鹽、青鹽、雪花鹽等各種類型的鹽也百花齊放。它們到底有多高的營養價值？
夏天哪種飲料降溫效果好？不少人以為喝啤酒、果汁、可樂等冰凍飲料可以防暑降溫，其實喝多了這些飲料對身體不好。那么夏天哪種飲料降溫效果好呢？小編推薦7種飲料。
在營養學界，雞蛋一直有全營養食品的美稱，除維生素C含量稍少外，雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質，美國《男性健康》雜志甚至為雞蛋戴上了世界上最營養早餐的殊榮。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。
食用油不只是為菜肴增色增香，更重要的是它還是能量和必需脂肪酸的重要來源。必需脂肪酸是人體維持機體正常代謝不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢無法滿足機體需要，必須通過食物供給的脂肪酸。
近段時間，成都的天氣真的讓人很想高唱“你好毒”，這時一杯冰涼的鮮榨果汁是不是充滿誘惑力呢？無色素、無添加劑、無防腐劑……種種優點讓鮮榨果汁逐漸成為都市人的新寵，無論是超市還是街頭，都可以輕易尋覓到它們的身影。那么，夏天我們就可以肆無忌憚地喝果汁嗎？鮮榨果汁怎樣...
對很多人來說，無論這一天的飯菜有多豐富，只要餐桌上少了那一碗白米飯，就會覺得沒吃舒服。但近年來，有關白米飯的爭議一直沒有停過。本期，《生命時報》特邀業內權威專家，為大家詳細解讀。
任何食品加工手段都會對食品有一定程度的“破壞”。與最常規的加熱相比，紫外線處理的破壞要小得多。對于一些希望保持“自然狀態”的食物，比如果汁，它就有了很大的優勢。
平時你對日常的健康小常識都有哪些了解?這個問題你可能并沒有想過，但這卻與我們的身體健康有著密切的關系，今天小編就給大家講講14種另類又非常管用的健康方法，來看看日常健康飲食你是否都做對了!
逛超市的時候，乳品區總是人頭攢動，一來是由于全球乳品價格持續走低，多家乳品企業都派出促銷員加入買2送1、買大盒送小盒、降價等促銷活動，于是，“歡迎品嘗”的叫喊聲不絕于耳，二來是隨著人們生活水平的提高，不少消費者都將乳品作為營養、健康、好喝的飲料不二選擇。那么，琳...
隨著高溫的來臨，飲料品牌迎來銷售旺季，當然也是營銷旺季。在這塊活躍的市場上，每年都會涌現出一大波新面孔，今年更是新品扎堆。本著關愛小鮮肉的一貫原則，TOP君把目光瞄向了這些初來乍到的飲料新鮮人——它們都是如何花樣營銷的？誰更技高一籌？誰又拖了后腿？江湖座次怎么排？...
市場上經常能見到益生元、益生菌食品，含有這些成分的產品在宣傳時都強調在維護腸道健康方面的功效。盡管益生元、益生菌僅一字之差且功能類似，但并不意味著兩者之間沒有差別。相反，二者根本就是完全不同的物質。直白的說，益生元是益生菌的糧食。
市場上的牛奶及奶制品的品種很多，如純牛奶、調制乳、高鈣奶、酸乳、乳酪等，有人一看高鈣奶就認為鈣含量肯定很高，說補鈣就應該喝高鈣奶。究竟是不是高鈣奶才能真正補鈣呢？
說起葡萄酒，許多人都能娓娓道來，說上幾句，有人喜歡干紅，有人喜歡桃紅，還有喜歡香檳的朋友。但是，今天我們不聊葡萄酒類型，選擇一個稍微偏冷的話題，說一說裝載葡萄酒汁液的酒瓶。開講之前我們需要先沉靜思考一分鐘，仔細回憶一下，當初被我們品鑒過的葡萄酒，酒瓶都是什么形...
