芹(qin)(qin)菜(cai)營養價(jia)值豐富，打成汁(zhi)喝對身體(ti)也很好。那么(me)我們日常用來打汁(zhi)的芹(qin)(qin)菜(cai)是哪一(yi)種呢？是西芹(qin)(qin)還是香(xiang)芹(qin)(qin)？芹(qin)(qin)菜(cai)汁(zhi)怎(zen)么(me)打比較好喝？一(yi)起來看(kan)看(kan)吧~芹(qin)(qin)菜(cai)汁(zhi)用什么(me)芹(qin)(qin)菜(cai)
打芹菜汁的時候用的是西芹。
西芹(qin)(qin)(qin)和(he)香(xiang)芹(qin)(qin)(qin)是兩(liang)種(zhong)不同的(de)芹(qin)(qin)(qin)菜(cai)種(zhong)類(lei)，雖(sui)然功效(xiao)作(zuo)用(yong)相(xiang)差不大，但(dan)是針對于打(da)汁這種(zhong)烹飪方式，還是西芹(qin)(qin)(qin)更為(wei)合適(shi)，因為(wei)香(xiang)芹(qin)(qin)(qin)和(he)西芹(qin)(qin)(qin)的(de)含水量(liang)和(he)粗纖維含量(liang)不同，西芹(qin)(qin)(qin)是更為(wei)合適(shi)的(de)榨汁芹(qin)(qin)(qin)菜(cai)。
西(xi)芹(qin)別名(ming)西(xi)洋芹(qin)菜(cai)、洋芹(qin)菜(cai)等，其葉柄(bing)柔(rou)嫩、青脆、味甜，含有豐益的(de)維生素和礦(kuang)物(wu)鹽。 芹(qin)菜(cai)是(shi)常用蔬菜(cai)之一，既可熱炒，又能涼(liang)拌，深受人們喜(xi)愛(ai)。近年來諸多研究(jiu)表明，這是(shi)一種具有很好藥用價值(zhi)的(de)植物(wu)。芹(qin)菜(cai)含鐵(tie)量較高，是(shi)缺鐵(tie)性貧血患者的(de)佳蔬。
芹菜汁怎么做
既(ji)然(ran)說(shuo)起(qi)芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)汁是(shi)一(yi)款營養美(mei)味的(de)健康(kang)飲品，你(ni)是(shi)不是(shi)已經蠢(chun)蠢(chun)欲動想要試試呢？而且芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)汁除(chu)了能起(qi)到降血壓的(de)功效以外(wai)，還美(mei)容養顏(yan)，起(qi)到減(jian)肥(fei)作用等。是(shi)一(yi)款老少男女均宜的(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)汁哦！那芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)汁到底是(shi)怎么(me)做(zuo)的(de)呢？我(wo)們一(yi)起(qi)來看(kan)看(kan)芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)汁的(de)做(zuo)法吧！
原料(liao)：獼(mi)猴桃、芹菜
1、將獼猴桃拔皮，切成小塊。
2、將芹菜洗凈(jing)，切塊。
3、將(jiang)芹菜、獼猴(hou)桃1：1放到榨汁(zhi)機(ji)中，倒(dao)入適量水，攪拌約2分鐘即(ji)可。
芹(qin)菜(cai)是清爽可口(kou)的蔬菜(cai)，加上獼猴桃特(te)別的口(kou)感能夠調出(chu)一杯可口(kou)的蔬菜(cai)汁(zhi)哦！
這(zhe)里也給大家(jia)科(ke)普一下獼猴桃的功效吧！
獼(mi)猴(hou)桃是世(shi)界(jie)上消費(fei)量最(zui)大的前26種水果中，獼(mi)猴(hou)桃營養最(zui)為豐富全(quan)面。在發(fa)達國家推薦(jian)的水果食品中，獼(mi)猴(hou)桃位列高位哦，并且有著維持心血管(guan)健康(kang)的重(zhong)要營養成分。跟(gen)芹菜搭(da)配可(ke)謂強強聯合(he)哦！趕緊做做試(shi)試(shi)看吧！
喝芹菜汁有什么好處
長(chang)期喝芹(qin)菜汁的好處有很多比如(ru)減肥降壓(ya)、安神消腫、補(bu)鐵養(yang)血(xue)、清(qing)熱解毒等。芹(qin)菜性(xing)涼質滑，脾胃(wei)虛(xu)寒，腸滑不固者食之宜慎。芹(qin)菜性(xing)涼，味甘辛，無毒；入肺、胃(wei)、肝經。芹(qin)菜有清(qing)熱除(chu)煩，平(ping)肝，利水消腫，涼血(xue)止(zhi)血(xue)的功效。
主治高(gao)血壓(ya)，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸(dan)，水(shui)腫，小(xiao)便熱澀不利，婦女(nv)月(yue)經不調，赤白帶下，瘰疬，痄(zha)腮等病癥(zheng)。現(xian)代藥(yao)理研究表明(ming)芹(qin)菜(cai)具有(you)降(jiang)血壓(ya)、降(jiang)血脂(zhi)的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)。芹(qin)菜(cai)的(de)(de)平肝降(jiang)壓(ya)作(zuo)用(yong)(yong)，主要(yao)是因為芹(qin)菜(cai)中含酸(suan)性(xing)(xing)的(de)(de)降(jiang)壓(ya)成(cheng)分，動物實驗證明(ming)對兔、犬(quan)靜脈注射有(you)明(ming)顯降(jiang)壓(ya)作(zuo)用(yong)(yong)。臨床對于原發性(xing)(xing)、妊娠(shen)性(xing)(xing)及更年期高(gao)血壓(ya)均(jun)有(you)效。
芹菜是輔(fu)助(zhu)(zhu)治(zhi)(zhi)療高血(xue)壓(ya)病及其并發癥的(de)(de)首選之品。對于血(xue)管(guan)硬化，神(shen)經衰弱患者(zhe)亦有輔(fu)助(zhu)(zhu)治(zhi)(zhi)療作用。衛(wei)生部中(zhong)(zhong)日友好醫院(yuan)營養科副主任楊勤(qin)兵認為，芹菜含有多種(zhong)維生素，其中(zhong)(zhong)維生素P可降低毛細(xi)血(xue)管(guan)的(de)(de)通(tong)透性，增加血(xue)管(guan)彈性，具有降血(xue)壓(ya)、防(fang)止動脈(mo)硬化和毛細(xi)血(xue)管(guan)破裂等功(gong)能，是高血(xue)壓(ya)患者(zhe)和中(zhong)(zhong)老(lao)年人夏季保健的(de)(de)佳品。中(zhong)(zhong)老(lao)年人每天喝(he)芹菜汁(zhi)降血(xue)壓(ya)助(zhu)(zhu)睡眠。
芹菜(cai)榨汁直接飲用(yong)可以將(jiang)芹菜(cai)的營養價值保留到最大(da)，而且也能(neng)讓人體吸收的較多(duo)，以上就是(shi)為大(da)家介(jie)紹(shao)的芹菜(cai)汁用(yong)什么(me)芹菜(cai)。
