許多人喝酸奶還停留在“老老實實地喝酸奶”這一階段，其實，酸奶有許多創新喝法，最簡單的就是和水果進行搭配，既簡單又容易上手，可以讓你在品嘗美味的同時收獲更全面的營養。
1、水果酸奶冰淇淋
冰淇淋簡直就是夏日的吉祥物，沒有冰淇淋的夏天怎么可以算得上是完整夏天呢？但是市面上的冰淇淋大多使用香精和添加劑制作而成，吃多了對身體只會利大于弊，而自制水果酸奶冰淇淋不僅真材實料、健康低脂，吃起來口感也絲毫不比普通冰淇淋差。快快get這款水果酸奶冰淇淋，它絕對是夏日最健康的冰淇淋。
步驟
一、準備好酸奶、水果和冰淇淋模具，將水果洗凈切塊備用；二、將酸奶倒入模具中，并加入切好的水果塊；
三、將模具放入冰箱冷凍室，約4個小時左右即可成型；四、將水果酸奶冰淇淋取出后美美地擺盤。
小貼士
制作冰淇淋是建議選擇質地偏粘稠的酸奶，這樣制作出來的冰淇淋不僅可以大大節省凍制時間，制成的冰淇淋外觀也會更好看，口感也更接近日常購買的冰淇淋。
2、蔬果酸奶沙拉
夏天到了，終于可以穿上好看的小裙子臭美了，在這個露肉的時節，減肥也被許多愛美的女生提上日程，為了減肥，她們甚至可以不吃晚飯，但這實則十分不利于身體健康。為何不嘗試晚餐吃一份蔬果酸奶沙拉，低脂清淡又富含豐富營養，讓好身材來得更輕松。
步驟
一、準備好酸奶、蔬菜、水果和大的沙拉碗，蔬菜和水果洗凈切好備用；二、將切好的蔬菜水果放入沙拉碗中，淋入酸奶，攪拌均勻，即可食用。
小貼士
制作沙拉建議選擇質地偏清爽的酸奶，否則在攪拌時不易均勻；在蔬菜和水果的選擇上也要注意，建議選擇熱量較低的蔬果，如：番茄、黃瓜、生菜和櫻桃等；同時并不提倡額外添加沙拉醬，因為酸奶的口味已經足夠，而且沙拉醬的熱量也是極高的。
