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吃零食不僅解饞還抗癌,這五種食物做到了

來源:食品飲料代理網 食品飲料百科知識 | By小杜 2017-05-06 09:56:41 瀏覽(556)

 不少女性都有吃零食的習慣,開心的時候喜歡吃零食,不開心的時候也喜歡吃零食,但吃的同時往往又會擔心熱量高吃了不健康還有可能發胖。不用愁,下面給大家介紹5款零食,好吃之余還很健康有抗癌功效。

1.黑巧克力

 研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。但要注意選擇純度在65%以上的黑巧克力,牛奶巧克力不僅太甜,而且抗氧化活性也很低。

黑巧克力

2.水煮毛豆

 毛豆是鮮食豆類蔬菜,含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維,還可改善脂肪代謝,有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇。研究證實,毛豆可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。

3.紅棗干

 常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養肝防癌功能尤為突出,有“日食三顆棗,百歲不顯老”之說。紅棗曬干后可當做零食食用,一樣能起到防癌的作用。

4.纖麩餅干

 所含膳食纖維高,能產生飽腹感,更是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌癥,如乳癌、前列腺癌的發生。

5.蔓越莓干

 蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸,除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓有助于抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內,幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。

抗癌其他食物

 1、綠茶:經常飲茶能清除體內的放射性物質,食用牛奶和酸奶可以抑制腫瘤細胞的生長,或經常食用蜂蜜和蜂乳對防治惡性腫瘤有效,常食用新鮮蔬菜如胡蘿卜、蘿卜、瓠果、茄子、甘藍等,它們含有干擾素誘導物,能刺激細胞產生干擾素,還有一些其他飲食和肺癌有著很大關系。

 2、海產品:可用作惡性腫瘤病人的治療食品。海藻類有效成分主要是多糖物質和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結合后排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對身體有益。魚類中含有豐富的硒、鋅、鈣、碘等無機鹽類,對抗癌也是有益的。

 3、香菌等真菌食品:含有多糖物質和干擾素誘導劑,能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。

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行業分類:食品 | 核心內容:零食