一位印度(du)朋友(you)跟我說(shuo)“用(yong)手(shou)吃才(cai)是最正確(que)的(de)(de)吃飯方式，而且不受制于食(shi)物(wu)，什么都可以用(yong)手(shou)抓，只有用(yong)手(shou)才(cai)能(neng)品嘗(chang)到的(de)(de)真諦”。小(xiao)編心里(li)面挺認可這位印度(du)朋友(you)說(shuo)的(de)(de)話，有些(xie)食(shi)物(wu)的(de)(de)確(que)是要(yao)用(yong)手(shou)來吃才(cai)更有味。今天就(jiu)帶你(ni)去看看這些(xie)用(yong)手(shou)才(cai)能(neng)吃出感覺的(de)(de)美(mei)食(shi)！
手撕雞
一(yi)張紙、一(yi)只雞(ji)、一(yi)碟(die)蘸(zhan)料，小伙(huo)伴們就可(ke)(ke)以(yi)自己(ji)動(dong)手啦(la)。又(you)酥又(you)嫩(nen)滑的(de)(de)雞(ji)肉，不(bu)用費多大的(de)(de)勁(jing)就可(ke)(ke)以(yi)輕(qing)輕(qing)松松地(di)用手掰開雞(ji)肉和骨(gu)頭(tou)，沾上重(zhong)慶特色蘸(zhan)料，吃上一(yi)口會(hui)被(bei)細膩(ni)(ni)的(de)(de)肉質而吸引，不(bu)肥不(bu)膩(ni)(ni)，細細地(di)嚼，也不(bu)會(hui)感(gan)覺柴硬，濃(nong)郁(yu)的(de)(de)鮮香味，甚至滲(shen)透到了雞(ji)的(de)(de)骨(gu)髓(sui)。
沒錯，這(zhe)手(shou)撕雞吃(chi)的就(jiu)是(shi)這(zhe)種(zhong)感覺，一種(zhong)回歸原始的沖(chong)動。只(zhi)用手(shou)輕輕一撕，就(jiu)可以吃(chi)到它(ta)的所有美(mei)味，它(ta)香氣(qi)四溢，吃(chi)起(qi)來(lai)皮脆肉多汁，簡直停不(bu)下來(lai)！
酥香的(de)雞肉，一點也不會塞牙，無論(lun)是老(lao)人還是小朋友(you)都(dou)愛(ai)的(de)菜，這手撕雞簡(jian)直讓(rang)人欲罷不能(neng)。
推(tui)薦(jian)店鋪：吳二江南清蒸(zheng)手撕雞
手(shou)抓鹵豬腳(jiao)
說到手抓，就一定說到豬(zhu)腳呢(ni)！肥嫩軟糯的鹵(lu)豬(zhu)腳，讓小(xiao)編幾乎(hu)是毫無抵抗力(li)，你現在是否正在邊(bian)看照片邊(bian)流口水呢(ni)。
豬(zhu)腳(jiao)在鍋里(li)面熬煮(zhu)變(bian)得很軟糯，連骨頭都有了鹵香(xiang)味(wei)。豬(zhu)腳(jiao)還含有豐(feng)富的(de)(de)(de)膠原(yuan)蛋白，女孩子一定不能錯過！用手抓著，香(xiang)甜可口的(de)(de)(de)豬(zhu)腳(jiao)，也不會感覺到很膩(ni)。用手抓著鹵香(xiang)味(wei)道十足的(de)(de)(de)豬(zhu)腳(jiao)，再配上一瓶冰(bing)啤(pi)酒，細細地(di)品味(wei)在心里(li)面有一種滿足感。
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秘制烤(kao)羊腿
冬季來(lai)了，來(lai)一點(dian)烤羊(yang)腿是必(bi)須的(de)。眼未見其(qi)物，香(xiang)味(wei)(wei)已撲鼻，這(zhe)句話來(lai)形容烤羊(yang)腿不(bu)為過，各種秘制(zhi)調料(liao)下烤制(zhi)的(de)羊(yang)腿，去除(chu)羊(yang)肉的(de)自(zi)身膻味(wei)(wei)。烤制(zhi)的(de)時(shi)候(hou)，恰當的(de)火候(hou)使(shi)羊(yang)腿肉質(zhi)外(wai)皮酥脆，里面嫩滑。
烤羊(yang)(yang)腿不僅(jin)看起來顏(yan)值高，顏(yan)色(se)褐(he)紅，肉(rou)質酥(su)爛。烤好的(de)一整(zheng)只羊(yang)(yang)腿，用(yong)刀切一下，然后手抓著吃(chi)，有一種置(zhi)身于草原(yuan)之中。烤羊(yang)(yang)腿味(wei)(wei)道自然是(shi)沒的(de)說，超級(ji)美味(wei)(wei)，味(wei)(wei)道香(xiang)醇，濃郁的(de)肉(rou)香(xiang)味(wei)(wei)，俘獲了你(ni)挑剔的(de)味(wei)(wei)蕾。
推(tui)薦(jian)店家(jia)：有(you)一(yi)腿秘(mi)制(zhi)羊(yang)腿
拉絲披薩
說到用手的(de)美食怎么(me)少得了披薩這個(ge)美味，上桌就吸引眾人眼球，你也可以(yi)點上一份28寸的(de)，大(da)得可以(yi)鋪滿整(zheng)個(ge)桌面(mian)，能讓4個(ge)男人吃得飽(bao)飽(bao)的(de)。如(ru)果說用刀叉(cha)是比較優雅的(de)進餐，那么(me)用手抓的(de)就是吃貨(huo)的(de)豪爽展現(xian)。
吃(chi)著現烤的(de)熱(re)乎(hu)乎(hu)的(de)披薩(sa)，滿嘴都留有披薩(sa)香噴噴的(de)味(wei)道，看到披薩(sa)的(de)拉絲也有幸福感呢。
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爆(bao)炒(chao)小龍蝦
小(xiao)龍蝦很有(you)魔性(xing)的(de)食(shi)物，越(yue)辣越(yue)想吃。經過爆炒后的(de)小(xiao)龍蝦，色澤紅艷亮麗(li)，仿佛燃(ran)燒的(de)火焰，光看著都讓小(xiao)編(bian)食(shi)欲大增。
小龍蝦(xia)這個(ge)(ge)磨人的(de)小妖(yao)精，沒(mei)有(you)比這個(ge)(ge)更(geng)誘惑(huo)嘴巴的(de)了，用手輕(qing)輕(qing)地撥開小龍蝦(xia)，蝦(xia)肉新鮮飽滿，鮮嫩的(de)肉質爆炒后變(bian)得特別入味，麻辣(la)鮮香，入口(kou)即化！這極致的(de)口(kou)感(gan)真是讓人忘懷。
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奧爾良烤翅
可以吮指的(de)美食一(yi)定算(suan)上(shang)烤翅，目前在烤翅界最火的(de)非奧爾(er)(er)良烤翅莫屬，奧爾(er)(er)良烤雞(ji)翅吃起來有奶香味(wei)，比較偏甜，雞(ji)翅外觀(guan)飽滿，顏色金黃金黃的(de)看著(zhu)就(jiu)有食欲(yu)，香味(wei)老(lao)遠就(jiu)能聞(wen)到，奧爾(er)(er)良雞(ji)翅吃起來它的(de)肉(rou)質也很滑嫩(nen)可口，鮮嫩(nen)多汁，增進食欲(yu)，一(yi)口氣(qi)吃上(shang)幾個(ge)，也不(bu)會覺得膩。
吃完烤翅滿(man)口(kou)留香，再加一份(fen)香脆的薯球，作為下(xia)午餐會(hui)是不(bu)錯(cuo)的選擇。
