很多人單純的以為酸奶是健康食物，無論男女老少都會強行安利一番。其實很多人是不適合喝酸奶的。下面我們就一起來科普一下關于酸奶的一些知識吧，希望對您有所幫助喔。
酸奶不適合人群
1：一歲一下的小寶寶，不適合喝酸奶
2：有腹瀉和腸道疾病的人，慎喝酸奶
3：糖尿病人，膽囊炎和胰腺炎病人，慎喝含糖酸奶
空腹適合空腹喝？
酸奶因為保質期短，一般都要求冷藏在4℃左右的溫度下。這種儲藏方式，也就意味著并不適合空腹的狀態下喝。
酸奶最好是在飯后2小時的時候喝，關于前陣子很流行的隔夜酸奶杯，不建議減肥的姑娘們早上空腹吃，因為太冷了，傷胃啊親~
酸奶能減肥？
很多人都說吃了飯喝酸奶能減肥，甚至是吃的飽飽的時候，強行飯后喝酸奶來刷脂…其實本九想說，這都是沒什么卵用的~
因為吃下去就能瘦的食物是不存在的。酸奶也是食物，也有熱量，如果你今天攝入的熱量已經超標，喝酸奶并不會幫你減負，只會讓情況變得更糟！
但是酸奶因為富含蛋白質，而且飽腹感更強，很適合作為減肥期間的蛋白質來源。比如你晚餐準備喝雜糧粥，如果配上一些酸奶，就不必擔心缺少奶制品和蛋白質了。
酸奶比牛奶更有營養？
酸奶的營養比牛奶更豐富嗎？答案是否定的，那為什么經常推薦大家喝酸奶呢？因為人群中有相當比例的人是喝牛奶容易腹瀉的乳糖不耐受患者，這些人是不適合喝牛奶，只能喝酸奶的。
但是因為市售酸奶大多是添加了糖分的，所以選擇合適的酸奶，其實難度遠遠大于選擇合適的牛奶。選擇牛奶只要選擇純牛奶，看看是全脂還是脫脂就好了。但是選擇酸奶時，你要選擇低脂的，還要選擇低糖的。
喝酸奶越多越好？
任何食物再健康，都還是要適可而止的。過量引用酸奶，不止會導致胃酸過多，而且很容易出現腹脹，腹瀉的現象。
如果你吃完飯以后肚子脹鼓鼓的，很有可能是一下子吃了太多的蛋白質導致的哦！
酸奶和乳酸菌飲料是一回事？
托廣告滿天飛的福，我們這些消費者，不僅要清楚的了解自己想要買什么，還要知道哪些看上去一毛一樣的東西，居然根本不是一家人！
酸奶和乳酸菌飲料，其實不是一回事…別以為酸酸甜甜就是酸奶，酸奶一定是發酵乳，而乳酸菌飲料，酸奶飲料雖然聽上去像酸奶，但是含糖量很高，蛋白質很低，喝多了沒有任何好處的。
