蜜蜂們辛勤的收集著花粉,日復一日都重復著相同的工作,不覺得厭煩,也不覺得勞累,我們總愛拿蜜蜂比作辛勞的工作者,這蜂蜜是蜜蜂辛勞的收獲,為我們添了一道又一道的美味,蜂蜜的甜潤是美容佳品,亦是減肥上品,對于這種美味,人們對于這種美味早就熟悉無比。可辛勤的蜜蜂們不僅僅為我提供了蜂蜜,還為我們提供了蜂王漿,蜂王漿相對于蜂蜜而言人們比較陌生,下面小編為您帶來二者的區別。
蜂蜜與蜂王漿的區別
1、產生來源不同
蜂蜜是蜜蜂(工蜂)采集花源植物的蜜汁或者昆蟲分泌的蜜露,混合蜜蜂的一種腺體分泌物,儲存在蜂巢中,經過20多天時間的釀造,充分將蜜汁或者蜜露中的多糖轉化成容易被人消化吸收的單糖,而形成的單糖的飽和溶液。
蜂王漿則是工蜂的咽下腺分泌的一種以氨基酸、蛋白質、王漿酸為主要成分的超級營養物質,主要由負責撫育幼蜂照顧蜂王的工蜂通過食用蜂花粉、蜂蜜而進行分泌轉換而成。蜂王漿營養豐富,被稱為“液體黃金”,是蜂產品中營養集大成者,也是蜂產品中的皇冠。
2、食用對象不同
蜜蜂采集蜂蜜、花粉除了為蜂群、幼蜂提供最主要的食物之外,還有著另外一個功能:那就是過冬的糧食。蜂王漿并不是蜂群成員都能一直享用的。蜂王漿是提供給蜂王以及蜂王幼蟲的專供品。
用一個比喻就可以說明蜂蜜與蜂王漿的別:如果要說蜂蜜、蜂花粉是蜂群的下米飯,是大眾消費品,那么蜂王漿就是燕窩與人參,是高檔消費品。
3、顏色不一樣
蜂蜜的顏色會根據采集的花源植物的顏色而改變,譬如荔枝蜜是嫩黃色,五倍子蜜是橙色,而秋季出產的荊條蜜確實棕褐色;而蜂王漿絕大部分是乳黃色,春漿要比秋漿顏色更好看一點。
4、功效不同
蜂蜜的功效:常服蜂蜜會對心血管病、肝臟有保護作用,蜂蜜能解酒,便秘者服用蜂蜜可潤暢通便,食用蜂蜜能迅速補充體力,解除疲勞,增強抵抗力。
蜂王漿的功效:蜂王漿能增強人體對多種致病因子的抵抗力,促進臟腑組織的再生與修復,調整分泌及新陳代謝,還能有效地增進食欲,改善睡眠并促進生長發育。