說起生菜相信大家都不陌生，想再不論是吃火鍋還是吃其他一些，我們經常會放點生菜搭配來吃，其實生菜還是有很多其他的吃法的，那么今天我們就來說說關于生菜的一些吃吧，吃貨們趕快一起來了解一下。
蠔油生菜的做法
1.準備食材。
2.生菜放在加了鹽的水里浸泡半個小時。（我放了約4克鹽）
3.將洗好的生菜放沸水中焯一下。
4.將焯好的生菜擠凈水份放在盤中備用。
5.蠔油加料酒，芝麻油，少許糖，調成碗汁備用。
6.將蒜拍碎切成粒。
7.鍋中放適量油，加入蒜末炒香。
8.調入調好的碗汁，煮沸。
9.將淀粉加適量水調勻，倒入煮沸的調味汁中，快速攪勻煮沸關火。
10.將煮好的調味汁均勻的倒在生菜上即可食用。
白灼生菜的做法
1.生菜放水里洗凈。
2.蔥、姜、蒜切碎。
3.取一小碗，放入半碗水，放入一湯匙的蠔油和少量的鹽攪勻。
4.洗好的生菜放入沸水鍋里快速焯一下然后用涼水沖涼。
5.炒鍋倒少許油燒熱，下蔥姜蒜煸出香味。
6.放入調好的蠔油水煮沸。
7.把生菜碼在盤中，澆上蠔油汁即可食用。
