隨著人們對健康飲食的重視，人們對養生頗有研究，今天我們就來說說關于五谷養生的做法，很多人一年四季都比較喜歡喝粥，那么你的粥喝對了嗎？下面我們就來了解一下關于四季養生粥的做法吧。
春季五谷養生粥
春天俺們的身體經過了一冬的折磨，一般都比較虛，所以這時候的五谷養身粥一般要起到溫補養身的功效才好，所以小編建議大家這時候就選用紅棗，桂圓，甘薯，黑豆，大麥等溫補食材做成五谷養生粥比較好。紅棗和桂圓，黑豆都有很好的補血益氣的效果，對于冬天引起的體質虛寒，貧血等癥狀都有很好的改善效果。而且甘薯富含糖分和膳食纖維，在補充我們體力的同時也能調理我們的腸胃。
夏季五谷養生粥
到了夏天，就可以采用綠豆，薏米，蓮子，粳米，玉米來熬制五谷養身粥了，這些食材都有很好的清熱降火的作用，對夏天容易發生的上火，中暑，煩躁等癥狀都有很好的預防效果。而且蓮子和薏米是完美的搭配食材，同食可以達到養胃健脾的功效。對夏天因為天氣熱而引發的身體浮腫，水分代謝失調等癥狀都有很好的治療效果。玉米富含多糖，有很好的開胃理氣的功效。
秋季五谷養生粥
秋天一般就要選用比較保守的食材采用淡定的食療手段了。這時候需要將身體調理到最佳的狀態，用來應對寒冷的冬天。所以小編推薦這時候可以選用燕麥，紅豆，小米，黑豆，大麥等中性食材作為五谷養生粥的制作材料。這些食材在于調身理氣，能使我們身體的各種營養調到一個比較均衡的狀態。而且這些五谷中富含豐富的礦物質，能提高我們的免疫能力，對冬天容易得的感冒有很好的預防效果。
冬季五谷養生粥
冬天食用五谷養生粥無非就是溫補開胃了。這時候選用蕎麥，桂圓，紅棗，薏米，黑米等食材，可以達到溫補安神的目的，紅棗有很好的補血溫胃的功效，對于我們冬季常出現的體寒貧血有很好的治療效果。而桂圓富含豐富的多糖和礦物質，能在補充我們能量的同時達到增強免疫力的功效。黑米富含的多種微量元素，不僅能保證我們皮膚在寒冷的冬季不干燥發裂，還能起到很好的防癌效果。
