燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)是一(yi)種非(fei)常營(ying)養(yang)好吃(chi)的(de)食物，人們經常吃(chi)燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)能夠提高人體的(de)免(mian)疫力，而(er)(er)且還可以防止各種疾(ji)病發生。燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)對女性來(lai)說(shuo)也是非(fei)常好的(de)能夠美容養(yang)顏(yan)。而(er)(er)且燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)能夠補充人體需要的(de)營(ying)養(yang)物質(zhi)，燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)的(de)價(jia)格也是小貴一(yi)些(xie)的(de)，因為這是比較珍貴稀有的(de)食物。所以燕(yan)(yan)(yan)窩(wo)(wo)(wo)的(de)成份有哪些(xie)呢？
燕(yan)窩的成份
水溶性(xing)蛋白質：
含量(liang)49.9%，燕窩獨特的蛋白質成分含有(you)大量(liang)的生物活性分子，有(you)助于人(ren)體組(zu)織的生長(chang)、發育及病后(hou)復原。
碳水化合物：
含量30.6%，碳水(shui)化合物是身體(ti)熱量的主要來源，與蛋白質相輔相成，使蛋白質發(fa)揮(hui)提供熱量以外的功(gong)能，也可促進脂肪的代(dai)謝(xie)。
人體所必(bi)須(xu)的氨(an)基酸（賴氨(an)酸、胱(guang)氨(an)酸和精氨(an)酸）：
燕(yan)窩中(zhong)含有(you)22種活性氨基酸，這是構(gou)成蛋(dan)白(bai)質的基石。
燕窩的成(cheng)份
微量元素(su)：
鈣(gai)、磷、鐵、鈉、鉀(jia)等；其中鈣(gai)質可以(yi)增強血液在皮(pi)膚破損時的凝結能力，也幫助(zhu)人體吸收維他命B12。
表皮生長因子(zi)、EGF：
燕(yan)(yan)窩(wo)中所含有的表(biao)皮生長因子和燕(yan)(yan)窩(wo)的水溶性物質可直接(jie)刺激(ji)細胞分裂(lie)、再生、組織重建(jian)，使得燕(yan)(yan)窩(wo)對(dui)人體的滋補、復原起著很大的作(zuo)用。
燕窩的成份(fen)
燕窩酸：
經過檢(jian)測，天然燕窩的燕窩酸(suan)含量在10%上(shang)下(xia)，品質(zhi)稍(shao)差的約(yue)7%，品質(zhi)高(gao)的會達(da)(da)到12%以上(shang)（純凈燕窩的燕窩酸(suan)含量最高(gao)可達(da)(da)13%）。
