苦瓜又名涼瓜，是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本。原產于熱帶地區。在南亞、東南亞、中國、和加勒比海群島均有廣泛的種植，是人們喜愛的一種蔬菜。下面就讓我們來了解一下啊苦瓜的功效吧。
1、清熱益氣
苦瓜有清熱益氣的功效，可以幫助人體補腎健脾，明目等等，對于中暑以及結膜炎等等病癥都有一些功效。
2、保護機體
苦瓜具有預防壞血病、提高機體應激能力、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、保護心臟等作用。
3、抗癌
苦瓜還含有一種蛋白脂類物質，具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞的能力，它能夠同生物堿中的奎寧一起在體內發揮抗癌作用。苦瓜中的有效成分能夠抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4、降血糖血脂
苦瓜還具有降血糖的作用，可以幫助調節內分泌，還可以抗氧化，預防骨質增生等等。
5、美容肌膚
苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能夠鎮靜和保濕肌膚，尤其是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能夠立即解除肌膚的煩躁。
