相信很多人都聽過魚翅，但是吃過的人卻是少之又少，以至于了解魚翅的人也是少之又少。那下面我們就來一起看一下魚翅的營養價值吧，也好讓我們對于魚翅不是那么的無知，不是嗎？
1、祛壓降脂
魚翅中含有降血脂、抗動脈硬化及抗凝的有效成份，對心血管系統疾患有非常好的防治功效。
2、養顏護膚
魚翅中含有非常豐富的膠原蛋白，有利于滋養、柔嫩皮膚黏膜，是很好的美容養顏食品哦。
3、開胃消食
經常吃魚翅人可以達到開胃、益氣等功效，同時也是幫助我們消除體內的淤積毒素。
4、提高免疫力
魚翅是營養不良、氣血不足、體質虛弱之人的最佳食品，對各種心血管疾病、癌癥、免疫性疾病患者也有非常好的食療功效。
