有些人胃不好，所以就會導致消化功能衰退，這樣就會沒有食欲或是不能很好地吸收食物的營養從而變得身體不好，所以養胃是很必須的，喝粥就是養胃很好的方 法。每天早上空腹胃虛，喝上一大碗熱粥，不但讓腸胃得到滋養，減少消化系統的負擔，還能補充營養，為一天的工作養精蓄銳。用不同食材熬出來的粥，能起到不同的滋養作用。
銀耳粥
紅棗蓮藕燕麥粥
俗話說，“女子三日不斷藕，男子三天不斷姜”，可見蓮藕是女性養生的重要食物。熟藕性溫，有養胃滋陰功效，脾胃虛弱者宜食用熟藕。另外燕麥 可以降低膽固醇、預防便秘、維持腸道健康、調節體內血糖水平等功效。紅棗蓮藕燕麥粥，可清熱解毒、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀、健腦明目。
材料：干紅棗10顆、短小的蓮藕二分之一顆、胡蘿卜四分之一顆、麥一把、冰糖一把。
做法：
1、紅棗洗凈泡軟；燕麥片淘洗干凈；蓮藕、胡蘿卜都切成丁，比紅棗要小的丁。
2、所有原材料放入電飯鍋，鍋中加入水，不要超過電飯鍋的高度三分之二。接通電源用加熱檔，待煮沸后，可將鍋蓋稍微揭開一個縫，或用一根筷子墊在鍋蓋與鍋沿之間就可以了；水開后煮30到40分鐘，就好了。
百合銀耳粥
中醫認為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，適用于干咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽干，陰虛型神經衰弱和失眠多夢等。百合具有滋陰潤肺、清心安神等作用，對秋燥有較好的防治作用。
材料：百合100克，銀耳（干）15克；枸杞子30克；冰糖30克。
做法：
1、百合一片片摘下，洗凈，瀝干；銀耳、枸杞分別泡軟，瀝干；將銀耳去蒂，用手撕成大小適中的塊狀，放入鍋內加水淹滿。
2、中火煮約15分鐘，加入枸杞再煮5分鐘，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分鐘，即可馬上熄火。
八寶粥
八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。
材料：紅豆50克，凈化水300毫升，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，凈化水2200毫升，冰糖100克。
做法：
1、將紅豆及花生洗凈，用水泡2小時，倒掉水，然后放小鍋里，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。
2、蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈，去核。葡萄干洗凈。糯米及黑米淘凈，泡2小時，瀝出。取一個大湯鍋，放入紅豆、花生及煮豆湯、蓮子、紅棗、葡萄干、糯米、黑米、松子仁、2000毫升水，用大火煮開。
3、橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
八寶粥
板栗粥
主料：板栗100g、大米250g、瘦肉100g、食用油適量、鹽適量、白砂糖適量、醬油適量。
做法
1、雞胸肉，玉米絲，板栗。
2、玉米絲淘洗干凈，浸泡一會。
3、雞胸肉切塊。
4、冷水將雞胸肉下鍋，加入兩片生姜一同煮開。
5、煮開后撈出肉。
6、板栗開水煮5分鐘后，撈出放冷水浸泡一會，去皮。
7、板栗雞肉玉米放入高壓鍋內。
8、放入足量的水，按煮粥功能即可。
小貼士
1、調料中材料的份量可按個人口味增減，但建議砂糖真的是小許就好，別太多，因為板栗已經很香甜了。
2、大火煮開后，要用勺子攪拌一下，以防粘底。
3、煮粥的水比例大概是1：11左右，要一次性加足，盡量不在中途加水。
胡蘿卜荸薺粥
胡蘿卜可健脾和胃、清熱解毒、潤肺生津；荸薺則是甘寒性涼，有清熱生津、利咽化痰的功效。這道滋陰潤燥的粥既可保健養身，還能提高免疫力，預防疾患。
材料：大米100克、胡蘿卜50克、荸薺30克、冰糖適量。
做法：
1、胡蘿卜和荸薺洗凈去皮，處理好后切成碎末備用。
2、砂鍋里放入適量的水，將大米和備好的胡蘿卜、荸薺入鍋，小火燉上1個小時。關火前，加入適量的冰糖。嘗到甜度合適，就可以出鍋了。
黑米粥
核桃枸杞黑米小米粥
黑米有滋陰補腎、健身暖胃、明目活血、清肝潤腸、滑濕益精、補肺緩筋等功效；小米治反胃熱痢，煮粥食，益丹田、補虛損、開腸胃。枸杞治肝腎陰虧、益精明目。核桃枸杞黑米小米粥有安神補腦的功效。
材料：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。
做法：
1、將小米和黑米淘洗干凈，倒入砂鍋中，加入核桃，開燒拉；燒開后轉小火慢燉，砂鍋蓋子下面卡根筷子，防止溢鍋。
2、燒開后煮15-20分鐘左右，加入洗干凈的枸杞子，再小火煮5分鐘即可；關火，加冰糖調味，不喜歡的可不加。
枸杞南瓜雜米粥
枸杞南瓜雜米粥，原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富，口感香甜柔軟。如今正值秋冬季，喝這樣一碗金黃色的熱粥既養胃又養生，還能養眼。
材料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黃米50克，水4碗。
做法：
1、枸杞洗凈，南瓜去硬皮部分，切小丁。
2、小米和大黃米淘洗干凈。一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。
紅薯粥
紅薯甜粥
紅薯含有豐富的淀粉，膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此粥可健脾開胃、補氣安神、清心養血的作用。
材料：紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。
做法：
1、將紅薯削去外皮，洗凈后切成丁，放沸水鍋內焯一下，撈出備用；烏梅肉洗凈，切成小塊待用。粳米用清水淘洗干凈，放在盆內，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出。
2、鍋內放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。
蓮子芡實粥
蓮子是滋補養胃佳品，其中的鈣、磷、鉀含量豐富，能夠鎮靜神經，養心安神。芡實米性平、味甘澀、無毒，人脾、腎經；具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效。蓮子芡實粥能健脾益氣養胃，補腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
材料：蓮子50克，芡實15克，大米300克。
做法：
1、把蓮子、芡實、大米過水洗凈。把以上原料同時放入鍋中，加入適量的水，用文火熬制。
2、待開鍋后變小火，再熬一會兒。煮粥時水要多放一些，不要使粥過于稠。
南瓜小米粥
南瓜胡蘿卜小米粥
南瓜所含的果糖有保護胃黏膜的功效，它能避免粗糙食物和刺激性食物帶來的傷害，并且有助于潰瘍的愈合。一些胃病患者也非常適合使用南瓜，南瓜的成分能促進胃腸蠕動幫助胃腸消化。小米比較適合熬粥，其中的淀粉經過糊化后，綿軟柔滑，具有健脾養胃的作用。
材料：小米、南瓜、胡蘿卜。
做法：
1、將南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。
2、小米洗凈，放入鍋中加水煮沸后轉小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。
