夏季的到來使冰棒又受到了市場消費者的熱捧，現在家家有冰箱，人們更加享受在家自己制作，自己可以根據口味自己調整，而且可以保證干凈安全。
食材：自制紅豆牛奶冰棒的做法
紅豆沙3大匙、牛奶粉5大匙、鮮奶油（動物性）100毫升、玉米粉3大匙、糖適量
做法：
1、牛奶粉加少許熱水拌均勻無顆粒狀。（放牛奶粉的奶香味會更加滴濃郁，也可放鮮奶）
2、玉米粉也用少許白開水調勻。（用玉米粉來勾芡，冰棒咬下去沒有那種有碎冰的感覺，而是棉棉滴）
3、小鍋中燒開少許的水，待滾放下3大匙的紅豆沙。（喜歡較多的紅豆，可多放些）
4、煮至紅豆撒開，微滾，轉中火。
5、倒下調好的牛奶水和糖拌勻。（試下甜味，甜度要比平常的多些，因為冰過的東西比未冰過的較不甜，甜度高些，這樣冰出來的冰棒甜味才剛剛好）接著放下調好的玉米粉水。
6、快手把它拌勻勾芡成濃稠狀，這時就要關火了。
7、最后倒下鮮奶油拌勻它即成濃濃奶香味的紅豆牛奶混合物。（加入鮮奶油口感會比較滑順）
8、待涼時倒入有嘴的量杯中方便倒入冰棒模具， 蓋上蓋子，放進冰箱冷凍格里冷凍過夜即成。
在第二天新鮮出爐的紅豆牛奶冰棒就好了，散發著濃濃香奶味，留在嘴間。
