蛋糕中加有巧克力的香濃和草莓的酸甜將會更加美味，讓美味留在心中。自己制作香濃巧克力草莓蛋糕將會有不一樣的體驗和收獲。
因為烤箱的牌子和型號不同，所以要根據材料的重量和烤箱的實際情況來衡量烤制的時間，但溫度一定不能變，150度剛剛好。另外就是方子的配比十分重要，如果是第一次做，怕一次用這么多料做不成功的話，可以按照比例縮減材料，當然時間也要同時縮減啦
材料：
（6寸）奶油奶酪：250克糖：100克黑巧克力：40克（如果用的巧克力較甜，糖量要減少）雞蛋：2個鮮奶油：150克玉米淀粉：10克
做法：
1）奶酪放軟，加糖打均。 （可將2者放入適用于電磁爐的器皿中以最小檔慢慢加熱攪拌至糖融化，注意一定要不停地攪拌）
2）加入蛋液打均。
3）加入鮮奶油打均。
4）加入溶化的巧克力打均。 （我是直接先融化巧克力，然后再按照從1的步驟開始逐步加入材料的，因為這樣不會浪費巧克力）
5）篩入玉米淀粉拌均。
6）奶酪糊倒入涂油撒粉模具中，底層要鋪油紙或錫紙。
7）烤箱預熱，隔水蒸烤，150度烤60分鐘，冷藏后脫模。
8）表面可用自己喜愛的水果或各種造型裝飾一下（我用的是新鮮草莓和巧克力牛牛）
按照這個做法耗時90分鐘，在空閑時刻來一下將會更加香濃酸甜可口。
