雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)仔，是香(xiang)港(gang)獨有(you)的(de)(de)傳(chuan)統街(jie)頭(tou)(tou)小食  ，香(xiang)港(gang)地道街(jie)頭(tou)(tou)小吃之一(yi)，是華夫餅(bing)的(de)(de)一(yi)種變體。臺灣稱(cheng)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)糕，又稱(cheng)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)餅(bing)。以雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)、砂糖、面粉、淡奶油等造成(cheng)汁(zhi)液，倒在(zai)(zai)兩(liang)塊特制蜂(feng)巢狀鐵制模版的(de)(de)中間(jian)，放在(zai)(zai)火上烤成(cheng)。用工(gong)具把雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)仔取出(chu)來，雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)仔呈金(jin)黃色，有(you)蛋(dan)(dan)糕的(de)(de)香(xiang)味(wei)，加上中間(jian)是半(ban)空的(de)(de)，咬下(xia)時口感特別彈牙(ya)。

焙(bei)焙(bei)星(xing)雞蛋仔，重溫經(jing)典，配料(liao)選用(yong)小(xiao)麥粉(fen)、全脂乳粉(fen)等(deng)，富含蛋白質、脂肪等(deng)營養(yang)物質。糕體色(se)澤焦黃(huang)，香(xiang)味濃郁，口感香(xiang)甜(tian)松軟。獨立(li)小(xiao)袋包裝(zhuang)，便于攜帶，開(kai)袋即食。

焙(bei)焙(bei)星雞(ji)蛋仔獨具特色，讓你聞(wen)香而(er)來，看一眼就會愛上它(ta)。

香(xiang)氣濃郁：蛋的(de)鮮香(xiang)和(he)奶的(de)純(chun)香(xiang)完美結合(he)，烤出的(de)雞蛋仔香(xiang)氣四溢(yi)，滿街飄散，使人聞(wen)香(xiang)而來。

口感超(chao)(chao)好(hao)：獨(du)有(you)配方精(jing)制而成的(de)雞(ji)蛋仔外(wai)殼酥脆，咬開(kai)時看到分(fen)成兩層，上層中空，下層是軟(ruan)綿的(de)夾心，口感超(chao)(chao)好(hao)沒(mei)的(de)比(bi)。

色澤誘人：原味雞蛋仔為(wei)金(jin)黃(huang)色，看上去就知道，一定是酥脆無比的美(mei)味。

外型獨(du)特(te)：雞蛋(dan)仔造型可(ke)愛，井(jing)然有序的排(pai)列讓(rang)人(ren)感到新穎別致，獨(du)特(te)的造型給人(ren)留下深刻的印象。

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