對于一個土豆控來說，喜歡吃土豆的程度可想而知。吃土豆不僅是因為土豆不管和什么食材都能吃出不一樣的味道，還因為不管怎么吃都非常的下飯。
今天這道做法直接來個土豆的極致吃法吧。
材料：土豆一個，牛奶30g，蛋黃一個，蔥花適量，鹽半茶匙，黑胡椒1茶匙，紅油半茶匙
步驟：
1：備好材料。
2：土豆切成大片泡在水里去下淀粉，最后瀝干水分。
3：土豆蒸熟或微波爐高溫叮4分鐘。
4：土豆片和牛奶放入攪拌機里攪拌成泥或用勺子搗成泥。
5：土豆泥加入蔥花，蛋黃，蔥花適量，鹽半茶匙，黑胡椒1茶匙，紅油半茶匙調味。
6：攪拌均勻。
7：裝入裱花袋擠出心形。
8：烤箱190度先烤5分鐘刷層蛋液再烤5分鐘。或微波爐中火叮5分鐘。
小貼士：牛奶的量取決于土豆的大小，土豆泥擠得形狀自由發揮
