1、來(lai)源不同
牛奶(nai)是從雌性奶(nai)牛身(shen)上(shang)所(suo)擠(ji)出來的。
生牛(niu)乳則(ze)是以牛(niu)奶(nai)為原料，經(jing)過巴(ba)氏殺菌后再(zai)向(xiang)牛(niu)奶(nai)中添加有益(yi)菌（發酵(jiao)劑），經(jing)發酵(jiao)后，再(zai)冷卻灌裝的一種牛(niu)奶(nai)制品。
2、外(wai)觀不同
牛(niu)奶是具有(you)較強(qiang)流動性的白色液體狀。
生牛(niu)(niu)乳則比較粘(zhan)稠(chou)濃厚，流動(dong)性較牛(niu)(niu)奶弱。
