現(xian)在越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)人都更(geng)(geng)喜歡喝飲料，其(qi)中作(zuo)為碳酸(suan)飲料的(de)代(dai)表，可樂更(geng)(geng)是大受歡迎(ying)。那(nei)么有一(yi)(yi)些(xie)喜歡創(chuang)新(xin)的(de)朋友們(men)把可樂和(he)各種其(qi)他飲品兌(dui)在一(yi)(yi)起(qi)(qi)喝。在混(hun)(hun)合的(de)過程中，人們(men)發現(xian)碳酸(suan)類飲料和(he)牛奶混(hun)(hun)合在一(yi)(yi)起(qi)(qi)會(hui)產生(sheng)一(yi)(yi)些(xie)化學反(fan)應(ying)，所(suo)以對于牛奶和(he)可樂能不能一(yi)(yi)起(qi)(qi)喝這個問題很多(duo)人都表達了(le)自己的(de)看法。
首先想要解釋牛(niu)奶(nai)和(he)可(ke)樂(le)混合會產生化學反應的這個問題(ti)，我們可(ke)以從牛(niu)奶(nai)和(he)可(ke)樂(le)的主(zhu)要成(cheng)分(fen)來看(kan)。牛(niu)奶(nai)的主(zhu)要成(cheng)分(fen)是(shi)蛋白質（牛(niu)奶(nai)里也存在鈣質），而可(ke)樂(le)作為碳酸(suan)飲料，它的一大(da)成(cheng)分(fen)就是(shi)碳酸(suan)。
因為現(xian)在(zai)網絡發達(da)，相(xiang)信(xin)大家對基(ji)礎(chu)化學知識也有一定了解，可樂中(zhong)的碳酸(suan)和牛奶中(zhong)微量的鈣質會產生(sheng)碳酸(suan)鈣沉淀，但這并不(bu)是(shi)沉淀物的主(zhu)體。可樂中(zhong)的酸(suan)性(xing)物質會使牛奶中(zhong)的蛋白(bai)質變性(xing)，凝結成(cheng)小顆粒(li)，這才是(shi)可樂和牛奶混合在(zai)一起后出現(xian)分層(ceng)的主(zhu)要原因。
圖片來(lai)自(zi)網絡(luo)
那么大家最想知道(dao)的問(wen)題來了(le)：牛(niu)奶和可樂一(yi)起喝(he)到底會(hui)不會(hui)對(dui)身體產生不良影(ying)響？或者說(shuo)會(hui)不會(hui)造(zao)成結(jie)石？下面我(wo)們就開始進入正(zheng)題。
牛奶(nai)和(he)(he)可樂(le)一起(qi)喝(he)(he)產生(sheng)的(de)(de)微量(liang)的(de)(de)沉淀物(wu)并(bing)不會(hui)(hui)(hui)(hui)造成胃(wei)結(jie)石，這些(xie)沉淀物(wu)會(hui)(hui)(hui)(hui)和(he)(he)食物(wu)一起(qi)消化(hua)，排出體(ti)外。但是從(cong)營(ying)養吸(xi)收(shou)的(de)(de)角度(du)來(lai)(lai)(lai)看(kan)，牛奶(nai)和(he)(he)可樂(le)一起(qi)喝(he)(he)會(hui)(hui)(hui)(hui)使(shi)牛奶(nai)中的(de)(de)營(ying)養物(wu)質失(shi)去其(qi)原本的(de)(de)作用，并(bing)且(qie)會(hui)(hui)(hui)(hui)對(dui)消化(hua)產生(sheng)一定影(ying)響。從(cong)口(kou)感上來(lai)(lai)(lai)說(shuo)，牛奶(nai)和(he)(he)可樂(le)混(hun)合在(zai)一起(qi)后(hou)的(de)(de)口(kou)感也(ye)并(bing)不好。對(dui)于(yu)身(shen)體(ti)健康的(de)(de)人來(lai)(lai)(lai)說(shuo)，偶然一次同時(shi)飲用牛奶(nai)和(he)(he)可樂(le)，并(bing)不會(hui)(hui)(hui)(hui)對(dui)身(shen)體(ti)產生(sheng)什么不良的(de)(de)影(ying)響，但是對(dui)于(yu)腸胃(wei)功能較弱的(de)(de)人來(lai)(lai)(lai)說(shuo)，可能會(hui)(hui)(hui)(hui)出現(xian)腹痛的(de)(de)狀況(kuang)。
大部分人(ren)進(jin)行這(zhe)個實驗只是滿足自(zi)己的好奇心。為了(le)健康考(kao)慮，大家還是避免牛奶和(he)可樂同時飲用。
好啦，今天的分享(xiang)到(dao)這里就結束了，大(da)家要是(shi)(shi)有(you)什么想要知道的飲(yin)食(shi)小知識，想要學習的菜譜或是(shi)(shi)想要了解的美食(shi)，都可以通(tong)過評(ping)論(lun)來(lai)告訴(su)我，我是(shi)(shi)你們的大(da)雞腿兒(er)，下期再見啦！拜拜~
