在(zai)日常生活中(zhong)，很(hen)多(duo)人(ren)都會喜歡(huan)(huan)吃腰果(guo)(guo)，腰果(guo)(guo)是很(hen)受(shou)歡(huan)(huan)迎的一(yi)種(zhong)堅果(guo)(guo)食(shi)品。很(hen)多(duo)人(ren)都會發現，腰果(guo)(guo)放久了(le)就(jiu)會容易受(shou)潮(chao)變軟，那么(me)，腰果(guo)(guo)受(shou)潮(chao)了(le)怎么(me)辦(ban)，腰果(guo)(guo)受(shou)潮(chao)了(le)還(huan)能吃嗎？下面(mian)一(yi)起來看(kan)(kan)看(kan)(kan)吧。
腰(yao)果受(shou)潮了怎么辦(ban)
腰果受(shou)潮霉變
如(ru)果腰(yao)果受(shou)潮情(qing)況嚴重(zhong)，已經(jing)發生霉變，這(zhe)種腰(yao)果是不(bu)能吃(chi)的(de)，直接扔掉，以(yi)免(mian)會(hui)危害身體健(jian)康。
腰果受潮變(bian)軟(ruan)
1、微波爐(lu)加熱腰(yao)(yao)果(guo)變(bian)軟主(zhu)要是(shi)腰(yao)(yao)果(guo)吸收空氣中(zhong)的(de)水分(fen)后變(bian)潮濕回軟。用(yong)微波加熱可以除(chu)去腰(yao)(yao)果(guo)中(zhong)的(de)多余水分(fen)使腰(yao)(yao)果(guo)恢復香脆(cui)口感。具體操作：把腰(yao)(yao)果(guo)放在微波爐(lu)中(zhong)中(zhong)火加熱2-5分(fen)鐘就能烤干腰(yao)(yao)果(guo)。腰(yao)(yao)果(guo)最(zui)好用(yong)密封干燥(zao)的(de)罐(guan)子裝(zhuang)起(qi)，可以當零食吃或(huo)者(zhe)做(zuo)菜(cai)煲湯都是(shi)很不(bu)錯的(de)選擇。
2、油(you)炸加(jia)熱腰(yao)果變軟(ruan)后(hou)(hou)多余的(de)水分可以通過油(you)炸的(de)方(fang)式使(shi)腰(yao)果變得酥脆。具體操作：鍋中倒(dao)入適量食(shi)用油(you)，稍微加(jia)熱后(hou)(hou)倒(dao)入腰(yao)果，小火(huo)慢(man)炸至(zhi)腰(yao)果金黃色。炸好后(hou)(hou)瀝(li)干油(you)份就(jiu)可以直接食(shi)用或者用密封罐裝(zhuang)起，最好冷藏冰箱(xiang)中。
腰(yao)果(guo)受潮了(le)還(huan)能吃嗎
受(shou)潮發霉的(de)腰果(guo)不能吃(chi)
腰果營養(yang)豐富(fu)，含(han)有(you)大量的(de)(de)蛋白質和脂肪(fang)，具有(you)較高的(de)(de)吸水(shui)性(xing)，因此，很(hen)(hen)容(rong)易受(shou)潮，這種(zhong)營養(yang)豐富(fu)的(de)(de)干果，受(shou)潮后很(hen)(hen)快就會霉(mei)變，這種(zhong)受(shou)潮霉(mei)變的(de)(de)碧根果含(han)有(you)較高的(de)(de)毒素，不(bu)能吃(chi)。
受潮變軟的腰果(guo)能(neng)吃
若是腰果存放的時(shi)間(jian)不(bu)長(chang)，只(zhi)有短(duan)短(duan)幾天(tian)，雖然腰果已經受潮了，但也(ye)僅僅是干果吸水邊潤(run)，并沒(mei)(mei)有霉變，只(zhi)不(bu)過(guo)口感上不(bu)是很(hen)好(hao)，仍舊能食用，對(dui)身體沒(mei)(mei)有影響。
腰果如何保存
1.腰果常溫(wen)下(xia)很(hen)容易腐爛，降低(di)保(bao)存(cun)(cun)溫(wen)度(du)可以降低(di)油脂(zhi)氧化速度(du)。放置在冰(bing)箱(xiang)中一般可以保(bao)存(cun)(cun)6個月，冷凍起(qi)來(lai)可以保(bao)存(cun)(cun)1年。放置在冰(bing)箱(xiang)中注意與其他食物隔開放置食物間(jian)氣味交叉(cha)。
2.腰(yao)果(guo)中油脂的氧化酸敗有很多因素影響，因此(ci)把腰(yao)果(guo)密(mi)封(feng)包(bao)裝來隔絕空氣(qi)中氧氣(qi)，放在(zai)干(gan)燥陰(yin)涼(liang)通風(feng)處(chu)。這樣可以(yi)大大降低腰(yao)果(guo)敗壞的速度，保持較好的腰(yao)果(guo)品質。
3.向腰果(guo)罐中(zhong)放(fang)一些(xie)維(wei)生素E、維(wei)生素C片(pian)和(he)卵磷脂等抗氧化物質(zhi)，這樣就(jiu)能減少腰果(guo)中(zhong)油(you)脂的氧化變質(zhi)，能延長腰果(guo)保質(zhi)期和(he)品質(zhi)。
以上就是給大(da)家(jia)介紹的腰果受潮了(le)怎么辦，腰果受潮了(le)還能吃嗎(ma)相關問題，希望可以幫助到大(da)家(jia)！！！
