養生美食(shi)單吃(chi)一(yi)種，多吃(chi)兩回就膩了(le)。將(jiang)兩種甚(shen)至多種養生美食(shi)搭配在一(yi)起吃(chi)，吃(chi)法(fa)就更多了(le)，也(ye)不(bu)容易吃(chi)膩。比如醋(cu)泡花生。花生剝殼后(hou)直(zhi)接(jie)吃(chi)總覺得(de)不(bu)夠味(wei)，單純喝醋(cu)養生太酸。那(nei)就試試醋(cu)泡花生吧，美味(wei)極了(le)，營(ying)養價(jia)值又驚人。
材(cai)料：花生米(mi)200克(ke)(ke)、香菜50克(ke)(ke)、醋2茶(cha)匙(chi)（10ml）、白糖2茶(cha)匙(chi)（10克(ke)(ke)）、鹽1茶(cha)匙(chi)（5克(ke)(ke)）、淀粉1茶(cha)匙(chi)（5克(ke)(ke)）、水50ml。
做(zuo)法：鍋(guo)中放油，將準備好的花(hua)生(sheng)米倒入鍋(guo)中。用中火(huo)快炒，至(zhi)花(hua)生(sheng)米響后，稍一會(hui)兒即可(ke)關(guan)火(huo)。鍋(guo)中放調料，煮開(kai)即可(ke)，吃時，將花(hua)生(sheng)米，加入汁(zhi)，香菜(cai)切(qie)末，攪拌在一起(qi)即可(ke)。
醋泡花生(sheng)營養價值驚人(ren)，但是并不(bu)適合每一個人(ren)。
