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做出味美營養的粗糧

來(lai)源: 食品飲料百科知識 | By康思龍 2019-08-21 11:32:24 瀏覽(908)

粗糧因為其賣相不如白面,并且口感也不佳,遭到大(da)多數人們(men)的排(pai)斥。如果在(zai)制作方法上能有所改善,就(jiu)算是寶寶對五谷雜糧便會欣然接受(shou)。

其(qi)妙招(zhao)如(ru)下:

1.糙米飯(fan)(fan)--白米和(he)糙米按照3:1的(de)比例放,而且煮(zhu)飯(fan)(fan)時要(yao)多加些水(shui),這(zhe)樣煮(zhu)出來(lai)的(de)飯(fan)(fan)就軟(ruan)軟(ruan)滑滑的(de)了。

2.多(duo)寶粥--將白米和各種雜糧(liang),如糙米、黑糯米、薏米、小米、麥片、紅豆(dou)、綠豆(dou)、玉米粒等一起煮(zhu),別忘了加(jia)入紅棗、葡(pu)萄干(這樣(yang)煮(zhu)出的(de)粥比較(jiao)甜,寶寶喜歡),這樣(yang)的(de)粥不僅營(ying)養夠豐富,而且綿爛好(hao)入口。

3.全麥(mai)面包--切不(bu)同形狀小塊,涂果(guo)味酸奶或鮮奶油,這樣可以增加面包的滑潤度而且口味更好。如果(guo)是已經添加了葡(pu)萄(tao)干的全麥(mai)面包就更好吃了。

4.玉(yu)米--玉(yu)米面粥加紅糖或(huo)芝麻醬。鮮玉(yu)米煮熟,剝下(xia)玉(yu)米粒可以給寶寶當(dang)零食吃。也可以從超市買冷凍的甜玉(yu)米粒蒸熟。太小的寶寶不能吃,以防(fang)卡(ka)住。

5.紅(hong)薯(shu)--和(he)白米一起煮成紅(hong)薯(shu)粥。把蒸熟的紅(hong)薯(shu)去皮壓成泥,搓(cuo)成小圓球,沾少許黑芝麻(ma)做(zuo)成小娃娃頭。

6.芋頭(tou)--選小芋頭(tou),蒸熟去皮,蘸白(bai)糖(tang)吃。

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行業分類:食品 | 核心內容:粗糧