水是人體維持正常生理活動的重要營養素，除了它自身的營養素外，還起著溶化、吸收各種營養素、排出機體各種代謝廢物、參與體溫調節，降低累積在肌肉中的疲勞素(乳酸)等作用。水是生命中的重要物質，必須多補充水分，功能性飲料是(shi)在(zai)水(shui)里(li)加(jia)入了維生素、葡萄(tao)糖、礦物質、電解(jie)質、賴(lai)氨酸(suan)，有(you)的還有(you)咖啡因、牛磺(huang)酸(suan)等(deng)成分(fen)，這(zhe)些成分(fen)有(you)一(yi)定的抗疲(pi)勞(lao)和適量補充鈣、鉀、礦物質、電解(jie)質等(deng)作(zuo)用。雖然功能性飲料里(li)面(mian)有(you)這(zhe)么多種成分(fen)，但它始終不能代替粥、水(shui)果蔬菜中的營養，更不能代替水(shui)。