玉米中含有維生素E和各種礦物質,能減少和消除老年斑與色斑的色素沉淀,增加細胞彈性,是有助于美容護膚的好食品。
眾所周知,硒是一種有助于抗癌的微量元素,硒能加速體內過氧化物的分解,使細胞膜中的脂類免受氧化作用的破壞,從而保護細胞膜和細胞免受傷害,預防癌癥。硒還能降低黃曲霉毒素的毒性,并刺激抗體的產生。
黃色的玉米中含有豐富的胡蘿卜素和葉黃素,我們知道胡蘿卜素可以在人體內轉化成維生素A,對于緩解夜盲癥,干眼病等等有不錯的效果;葉黃素的抗氧化性很強,可以幫助我們抵抗藍光,避免藍光對眼睛的損害。
玉米中含有非常高的亞油酸,亞油酸使我們人體不能合成的必須脂肪酸,它可以降低人體血液中膽固醇的含量,能幫助我們防止動脈粥樣硬化,這樣可以降低心腦血管疾病的出現。所以平時可以多吃玉米。
玉米含有的熱量非常低,多吃玉米還能夠增加我們的飽腹感,它含有的纖維素是精米,可以幫助我們的腸胃進行蠕動,玉米中含有比較豐富的鎂元素,可以幫助腸胃排泄廢物,同時玉米利尿的效果也很好,有助于減肥。
玉米是世界公認的黃金作物,其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首。玉米面中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生。玉米面中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病。
對人口占絕大多數的農牧民來說,雜克爾是對玉米面餅的特稱。在過去的漫長歲月里,是食用最普遍的一種馕類,它不僅頂饑耐餓,為體力勞動者所歡迎,而且也是普通家庭常備的干糧。
玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。玉米面完全保留了玉米的營養成份和調理功能,并改善了粗糧面食品口感不好和不易消化的缺點。
玉米粉含有豐富的營養素,按顏色區分有黃玉米面和白玉米面各種。玉米面食品很多,在美國和其經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。
玉米粉和松花粉哪個好?生活中,很多朋友都會這樣問,其實,松花粉和玉米粉的好處是各不相同的,可從營養價值上區分,也可以從運用范圍上區分。