簡介
這個日本式的黃瓜食譜是將黃瓜在醋、糖、鹽和生姜調味汁里腌制。試試吧,它是美味可口,簡單易作的!
材料
大黃瓜2條,去皮及兩細端,米醋80毫升,白砂糖4茶匙,鹽1茶匙,新鮮姜末11/2茶匙做法
1.將黃瓜用刀對破兩開,挖出大的籽。然后橫向切成薄片。
2.在一小碗里,把醋、糖、鹽和生姜混合好。將黃瓜放入碗里,拌幾下,使黃瓜片與調料混勻。黃瓜放冰箱冷藏至少1小時即可食用。
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