所需食材
主料：香干300克
輔料：木耳（水(shui)發）50克(ke)
調(diao)料：大蔥10克(ke) 姜5克(ke) 鹽(yan)3克(ke) 料酒10克(ke) 植(zhi)物(wu)油(you)10克(ke)制作(zuo)方(fang)法
1. 木(mu)耳(er)洗(xi)凈，撕成(cheng)塊
2. 香香干薄片，切絲
3. 鍋(guo)內(nei)放(fang)油，蔥段、姜片入鍋(guo)熗一下，隨(sui)后下木耳(er)、香干煸炒4. 加入料酒、鹽和(he)鮮湯，翻炒幾下即可出鍋(guo)。
