1.植物油，蛋液，細砂糖稱量好
2.攪拌均勻。如果沒有手工打蛋器，用筷子也可以，多攪拌一會兒
3.加入過篩的面粉
4.泡打粉
5.蘇打粉攪拌均勻
6.準備花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波爐里過兩分鐘就好，用搟面杖搟碎，倒入攪拌好的面團里。
7.用手揉一分鐘，和面料混和均勻
8.團成一個個小圓團
9.放在掌心，兩手一按，桃酥那種自然的裂紋就出來了
10.刷蛋液，蛋液里少加一點點水，烤出的成品顏色會更漂亮哦
11.刷好蛋液后，再撒一層芝麻，點綴一下！
12.入烤箱了，中層，180度，約15分鐘
13.烤好后的桃酥，一定要等完全冷卻才可以吃哦，不冷透，不酥脆的！
