愛吃米(mi)線(xian)的(de)親們福(fu)利來啦(la)！這道自制的(de)酸辣米(mi)線(xian)，食材非常豐富，味道酸辣香濃，越吃越過癮(yin)！重要的(de)是原材料很健康(kang)吆(yao)！
酸辣米線很多的(de)(de)小吃攤都有，深受食客們的(de)(de)喜愛，味道那(nei)個(ge)酸爽。但怎么比得上(shang)在家動手(shou)下廚(chu)呢，不僅味道鮮美，而(er)且干凈衛生
需要準備(bei)的(de)食材(cai):香菜、青(qing)紅椒(jiao)、米線、米醋(cu)、辣椒(jiao)油、香油、蔥花
1.準備青(qing)紅椒適量，然后把它切成丁塊
2.在青紅椒撒上香菜和(he)蔥花
3.然后再倒入一(yi)勺辣椒油
4.再倒入一大勺(shao)米醋和(he)鹽、雞精(jing)、白糖適量
5.倒入適(shi)量香(xiang)油(you)，把(ba)它們攪拌均勻
6.倒入(ru)清水至鍋中，待到(dao)水燒開后放(fang)入(ru)米(mi)線
7.蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai)，煮上(shang)5分鐘左右；待米(mi)線煮熟后(hou)把(ba)它(ta)撈(lao)起來，然后(hou)瀝干水分
8.再(zai)把瀝干水分后(hou)的米線(xian)放入(ru)料汁里，就可(ke)以開吃了(le)
小(xiao)貼士:米線不能跑的太軟，因(yin)為還再次要下鍋(guo)煮
酸辣(la)美味(wei)，非常好吃(chi)哦。吃(chi)貨(huo)的(de)你一定不要錯過!
