【具體做法】：1、將500克面粉倒入盆中，用100毫升純牛奶溶化20克白砂糖并倒入面粉中；再打入2個雞蛋；用30毫升溫開水化開2克酵母加入到面粉中；用筷子把面粉攪拌成面絮狀。
2、將面轉移到案板上揉成光滑的面團，蓋上一層保鮮膜，讓面團發酵1小時，面團發酵至1.5倍大時就可以了。
3、將發好的面團移出，揉搓排出氣體，將面團分成4份，每份再分成5等份，就是一斤面粉能做20個包子。
4、將小粉團揉出氣體，搓成20厘米左右的長條，拿起脆皮香腸，用搓好的面條纏繞起來。面條的長度和寬度視個人喜好，靈活變動。還可以將香腸直接包起來，做成自己喜歡的形狀。
5、做好的包子在下面墊上油紙，排放好，注意間隔要寬些，留出一些空間，讓它發酵。
6、鍋中放入適量水，將做好的包子隔水放入鍋中，蓋上蓋子靜置20分鐘，讓它進行二次醒發。
7、20分鐘后，包子變得比原來大一些，開中大火蒸包子，水開后計時，蒸12分鐘，關火后再燜3分鐘，中途不要開鍋蓋，以免回縮。
