1.吉利(li)丁片提(ti)前20分鐘用(yong)冰水泡(pao)(pao)軟。注意一定(ding)是冰水泡(pao)(pao)，否則影響凝固效果！

2.奶粉取(qu)需要(yao)的量

3.用120克開水沖好

4.把沖(chong)好(hao)的牛奶(nai)倒(dao)入(ru)奶(nai)鍋(guo)中，加入(ru)奶(nai)酪(lao)(lao)片小火把奶(nai)酪(lao)(lao)片煮融化(hua)，中間(jian)要不斷攪拌，讓奶(nai)酪(lao)(lao)片盡(jin)快融化(hua)5.

加入純巴馬奶酪粉，就是卡夫芝士粉

6.奶酪(lao)粉用(yong)烘(hong)焙用(yong)的量(liang)勺加1大勺

7.充分攪(jiao)拌讓(rang)奶酪粉也融化(hua)離火

8.稍微待個20秒左右，讓奶酪液溫度(du)稍微降(jiang)下來一點點，大(da)約70--80度(du)的樣(yang)子(zi)，把泡(pao)軟(ruan)的吉利丁片放入(ru)9.

用筷子攪拌，利(li)用余溫把吉(ji)利(li)丁片(pian)融化。這里要特別注意(yi)，溫度過高會影響吉(ji)利(li)丁片(pian)的凝固效果，所(suo)以千(qian)萬不要煮！

10.

把做好的液體(ti)倒入(ru)迷(mi)你(ni)瑪芬模(mo)具中，我用(yong)的量(liang)勺舀進去的，這樣不(bu)會灑出(chu)來11.

總共是(shi)做了9個(ge)

12.

把(ba)棒棒洗(xi)凈并擦(ca)干水分

13.

一個個的插入，然后冷藏(zang)(zang)2小時左右，讓其(qi)凝固。現在北方氣溫很低，我放廚(chu)房放了3小時它(ta)就凝固了，氣溫高的話一定要冷藏(zang)(zang)14.

脫模(mo)時用脫模(mo)刀輕(qing)輕(qing)沿(yan)著模(mo)具邊(bian)緣(yuan)劃一(yi)圈，就可以輕(qing)松取出來啦15.

做好(hao)的(de)奶酪棒(bang)，個頭小巧可愛，用的(de)手持棒(bang)萌萌的(de)，所以小家(jia)伙(huo)看(kan)見好(hao)喜歡(huan)的(de)。