第一步：首(shou)先(xian)來準備6克吉利丁片放(fang)在碗(wan)中，倒入清水浸泡一會兒(er)，嫌麻煩的可以直接用吉利粉代替。

第二步：在鍋中倒(dao)入(ru)100克的淡奶油，（或者純牛(niu)奶）倒(dao)入(ru)10克白糖，再加(jia)入(ru)2個芝士(shi)片(pian)，每片(pian)大(da)約(yue)18克左(zuo)右，開小火(huo)用(yong)鏟(chan)子不(bu)停地(di)攪拌，一定要開最(zui)小火(huo)煮，一直煮至(zhi)芝士(shi)片(pian)完全(quan)融(rong)化，沒有明顯顆粒狀的時候關(guan)火(huo)，稍微放涼(liang)備用(yong)。

第三(san)步：將泡軟的吉利(li)丁片放(fang)在(zai)鍋中，用(yong)奶油的余溫來融化吉利(li)丁片，不停地攪拌(ban)還要，混合(he)均勻之后備(bei)用(yong)。

第四步：準備做(zuo)奶(nai)棒的模(mo)具(ju)，（沒有(you)模(mo)具(ju)的可(ke)以用方形(xing)盒代替）將奶(nai)油倒進模(mo)具(ju)中，然后震一下(xia)，鎮出里面的氣泡(pao)，然后蓋(gai)上蓋(gai)子放在冰箱里冷藏3個小(xiao)時(shi)左右。

第四(si)步：3個小時之后將它取出來脫模，我們的奶(nai)酪(lao)棒(bang)就做(zuo)好了，放(fang)在盒(he)內定(ding)型的奶(nai)酪(lao)可以用刀(dao)切成長條(tiao)，吃不完的奶(nai)酪(lao)棒(bang)要放(fang)在冰箱里儲存