健(jian)身吃雞胸肉(rou)主要有蛋(dan)白含量高、緩解(jie)健(jian)身疲勞感和低熱量低碳(tan)水三個原因:
1、雞(ji)(ji)胸(xiong)肉蛋白(bai)含(han)量高。健(jian)身不論是(shi)(shi)為了減肥減脂(zhi),還是(shi)(shi)增(zeng)肌,都需(xu)要攝入大量的蛋白(bai)質(zhi),因(yin)為蛋白(bai)質(zhi)是(shi)(shi)人體(ti)所有細(xi)胞和(he)組織(zhi)的重要成(cheng)分。雞(ji)(ji)肉的所有部位中(zhong),雞(ji)(ji)胸(xiong)肉的蛋白(bai)質(zhi)最(zui)豐富,其含(han)量和(he)牛肉不相上下。健(jian)身的人吃雞(ji)(ji)胸(xiong)肉不僅(jin)很容易消化,還能(neng)緩解肌肉的流失。
2、吃雞(ji)胸(xiong)肉(rou)緩解(jie)(jie)健身(shen)疲(pi)勞感(gan)。雞(ji)胸(xiong)肉(rou)中含有的肌(ji)肽(tai)和甲(jia)肌(ji)肽(tai)物(wu)質,能緩解(jie)(jie)健身(shen)后(hou)肌(ji)肉(rou)的疲(pi)勞感(gan)。人在(zai)經過劇烈(lie)運動之(zhi)后(hou),肌(ji)肉(rou)中會生成大(da)量的乳酸(suan),從而使人覺得肌(ji)肉(rou)酸(suan)痛,十分疲(pi)累。而雞(ji)胸(xiong)肉(rou)中的肌(ji)肽(tai)和甲(jia)肌(ji)肽(tai)物(wu)質,能夠抑(yi)制一定(ding)的乳酸(suan),減輕人體的疲(pi)勞。
3、雞(ji)胸肉(rou)(rou)(rou)低熱(re)(re)量(liang)(liang)低碳水。健身人群必須(xu)要(yao)控(kong)制(zhi)熱(re)(re)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)攝入(ru)才能達到預期的(de)(de)(de)效(xiao)果。在所有(you)的(de)(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)類中,雞(ji)胸肉(rou)(rou)(rou)的(de)(de)(de)熱(re)(re)量(liang)(liang)是最(zui)低的(de)(de)(de),如去皮后的(de)(de)(de)雞(ji)腿肉(rou)(rou)(rou)和雞(ji)胸肉(rou)(rou)(rou)對比,100克(ke)雞(ji)腿肉(rou)(rou)(rou)的(de)(de)(de)大約有(you)130大卡的(de)(de)(de)熱(re)(re)量(liang)(liang),而100克(ke)的(de)(de)(de)雞(ji)胸肉(rou)(rou)(rou)卻只有(you)105大卡的(de)(de)(de)熱(re)(re)量(liang)(liang)。