可以說方便(bian)(bian)面在(zai)我們每個(ge)(ge)家(jia)庭中都是必不(bu)可少的一(yi)個(ge)(ge)成(cheng)員，它價格便(bian)(bian)宜，吃(chi)起來(lai)簡單快捷還很好吃(chi)，憑此受到(dao)不(bu)少家(jia)庭的青睞，然而它的營(ying)養(yang)價值低，常吃(chi)還對(dui)身體不(bu)好，所以對(dui)于方便(bian)(bian)面該(gai)不(bu)該(gai)吃(chi)的爭論從它被發(fa)明出來(lai)到(dao)現在(zai)一(yi)直爭論不(bu)斷。

方便(bian)面的(de)(de)另一優點就是可(ke)以長時間的(de)(de)保存，這一優點主要歸功于“防腐劑”，但是其(qi)含有對人體不健(jian)康的(de)(de)化學物(wu)質，尤其(qi)是面餅就油炸(zha)過的(de)(de)，所(suo)以方便(bian)面就變得(de)特別不健(jian)康了，一些商家為(wei)此對方便(bian)面的(de)(de)制作(zuo)工藝進行改進，發明了非(fei)油炸(zha)的(de)(de)。

因(yin)此人們也產生了(le)誤解，認為油炸(zha)的(de)比非油炸(zha)的(de)熱(re)(re)量(liang)(liang)(liang)(liang)高，吃非油炸(zha)的(de)更好，其(qi)實(shi)不(bu)然，這兩者的(de)熱(re)(re)量(liang)(liang)(liang)(liang)差不(bu)多的(de)，多吃都會(hui)長胖，并(bing)不(bu)會(hui)因(yin)為多吃非油渣的(de)就可以減肥了(le)，相反(fan)，非油炸(zha)也沒有(you)(you)比另一(yi)種少(shao)多少(shao)熱(re)(re)量(liang)(liang)(liang)(liang)，它只是不(bu)采用油炸(zha)的(de)工藝了(le)，而是風干，不(bu)過結果是一(yi)樣(yang)的(de)，仍然含有(you)(you)很(hen)高的(de)熱(re)(re)量(liang)(liang)(liang)(liang)。