泡(pao)面(mian)(mian)是生活中非常常見(jian)的(de)(de)食物,在(zai)(zai)旅途中,它(ta)是真誠的(de)(de)伴侶;在(zai)(zai)深夜,它(ta)是溫暖(nuan)的(de)(de)慰(wei)寄。吃(chi)慣了開(kai)水泡(pao)泡(pao)面(mian)(mian)的(de)(de)你,是不是也(ye)(ye)想換一(yi)種(zhong)吃(chi)法呢?接下來就教大家來做一(yi)做泡(pao)面(mian)(mian)的(de)(de)神仙吃(chi)法,讓泡(pao)面(mian)(mian)也(ye)(ye)變成一(yi)道硬菜(cai)!
奶(nai)香芝士(shi)泡面(mian)(mian)先(xian)取(qu)出面(mian)(mian)餅放(fang)入(ru)鍋中,加水(shui)將面(mian)(mian)煮開。再將多余的水(shui)倒掉,加入(ru)牛奶(nai)沒過泡面(mian)(mian),放(fang)上(shang)兩片(pian)芝士(shi),再打上(shang)一個雞蛋,上(shang)面(mian)(mian)撒上(shang)海苔碎和芝麻點(dian)綴一下。煮上(shang)3~4分鐘就可以出鍋了。
2.番茄肥牛(niu)面
首先將肥(fei)牛焯水撈(lao)出備用,鍋中留油(you),放入(ru)洋蔥丁,番茄翻炒(chao),帶(dai)番茄炒(chao)爛之后加水,放入(ru)生抽,蠔油(you),鹽和適量糖(tang),加入(ru)泡面,放入(ru)肥(fei)牛煮上5~6分鐘(zhong),撒上蔥花即可(ke)。
3.醬料炒(chao)面
首先調醬汁:在碗中加入(ru)一(yi)(yi)(yi)勺生抽(chou),一(yi)(yi)(yi)勺蠔油(you),一(yi)(yi)(yi)勺豆瓣醬,一(yi)(yi)(yi)點(dian)醋,再來一(yi)(yi)(yi)勺清水,均(jun)勻攪拌。準備(bei)(bei)兩個(ge)雞蛋,鍋中放(fang)入(ru)少許食用(yong)油(you),將雞蛋炒熟(shu)備(bei)(bei)用(yong)。鍋中燒水煮開泡面,撈(lao)出(chu)過一(yi)(yi)(yi)遍冷(leng)水備(bei)(bei)用(yong)。再次起鍋燒油(you),放(fang)入(ru)火腿腸,青菜;翻炒均(jun)勻后倒入(ru)醬汁,放(fang)入(ru)泡面翻炒即可出(chu)鍋。